El futuro de la certificación de granjas es ahora

Colonia/ Berlín, 9 de febrero: GLOBALG.A.P. presentó en FRUIT LOGISTICA 2017 estadísticas actualizadas para el 2016 y nuevos socios en la certificación de granjas productoras de frutas y hortalizas.

En 2016, un gran desafío fue la fecha en que la Versión 5 de la Norma GLOBALG.A.P. se volvió obligatoria. Sin embargo, el número global de productores de frutas y hortalizas con Certificación GLOBALG.A.P. aumentó un 9,5%, a 168.060.

El número de productores que adoptaron GRASP (Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales, por sus siglas en inglés) aumentó un 116%, o sea más del doble. Esto significa que ya seis meses antes de las fechas límites que los principales compradores minoristas fijaron para que las granjas que los proveen constataran las evaluaciones de los riesgos sociales, cerca de 30.000 granjas, o sea el 17% de todos los productores GLOBALG.A.P., se han sometido a una evaluación GRASP.

SIZA

Para los que han optado por una auditoría social completa, tal como la Iniciativa de Sostenibilidad de Sudáfrica (SIZA, por las siglas en inglés), se presentó la posibilidad de demostrar este cumplimiento social mediante un registro en la Base de Datos de GLOBALG.A.P., al costado del GGN. «Al reconocer la Certificación GLOBALG.A.P. como la base y el requisito previo para una auditoría SIZA, podemos reducir la duplicación de auditorías en nuestras granjas», dijo Anton Rabe, Director de SIZA. «La asociación con GLOBALG.A.P. nos ha permitido mostrar la auditoría SIZA en la Base de Datos de GLOBALG.A.P., para que nuestros clientes puedan ver los estados de todos sus productores sudafricanos mediante una búsqueda de GGN y el marcador de favoritos en un solo lugar».

Sobre SIZA

SIZA, la Iniciativa de Sostenibilidad de Sudáfrica, le permite al sector agrícola sudafricano convertirse en un líder global en la protección del ambiente y el comercio ético. Desde 2008 ha estado armonizando los requisitos del comercio ético global en el contexto sudafricano. Además, ha mejorado la sostenibilidad de la cadena de suministro, asegurando el cumplimiento y reduciendo los riesgos, al mismo tiempo que dando apoyo y formación en relación a las mejores prácticas y la mejora continua. La verificación se realiza mediante auditorías por terceras partes. Se logra la transparencia de la cadena de suministro mediante bases de datos electrónicas, se protege la reputación de los proveedores y los minoristas, y se reducen al mínimo los costos.

Aprenda más sobre SIZA en http://siza.co.za

INFARM

INFARM, fundada en 2013 por Osnat Michaeli, Erez Galonska y Guy Galonska, es la primera empresa de cultivo vertical en obtener la certificación GLOBALG.A.P. La auditoría fue realizada por SGS Germany en 2016. La empresa certificadora tomó un papel activo en la auditoría piloto, verificando los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento de GLOBALG.A.P. bajo las condiciones específicas del cultivo bajo techo.

INFARM, basada en Berlin, cuenta con un equipo diverso de fisiólogos vegetales, ingenieros, diseñadores, y profesionales de los negocios, y desarrolla una tecnología de sistemas modulares de cultivo vertical para producir frutas y hortalizas frescas y nutritivas en centros estratégicos de consumo en diferentes partes de la ciudad. Erez Galonska, cofundador y Director Ejecutivo dijo, "Es la primera empresa de cultivo vertical en obtener la certificación GLOBALG.A.P. Esta importante marca de calidad nos da un acceso sin precedentes al sector alimentario. La certificación le permite a INFARM confiar en que está ofreciendo a sus clientes productos de la mejor calidad posible».

Las primeras granjas en funcionamiento se encuentran en Cash & Carry Berlin y Makro Antwerp. Con la convicción que el sistema alimentario debería descentralizarse y la producción de alimentos acercarse al consumidor, el enfoque de INFARM de cultivar en el sitio ofrece un sistema alternativo que es receptivo y transparente, y que permite una mejora importante en la seguridad, la calidad y la huella ambiental de los alimentos.

GGN: 4056186901897

Aprenda más sobre INFARM en www.infarm.com.

 

Acerca de GLOBALG.A.P.

GLOBALG.A.P. es un programa de certificación global líder, cuya misión es acercar a los productores y minoristas para producir y comercializar alimentos inocuos, con el fin de proteger los recursos escasos y asegurar un futuro sostenible.

Por más información sobre GLOBALG.A.P. visite  www.globalgap.org

El comunicado de prensa se puede descargar aquí.

Contacto:

GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH
Claudia Meifert
Relaciones Públicas
T: +49 (0) 221-57993-86
E-mail: meifert@globalgap.org