GLOBALG.A.P. se enorgullece de ser reconocida como la Norma de Mejores Prácticas para Tokio 2020, ya que los Juegos Olímpicos y Paralímpicos son uno de los eventos deportivos mundiales más importantes y su influencia se extenderá por todo Japón y el mundo.

El Plan de Sostenibilidad de Alto Nivel Tokio 2020 describe cómo llevar a cabo los Juegos de Tokio en forma sostenible y sirve como base para las personas involucradas en los Juegos. Las actividades en torno a los Juegos Sustentables no solamente difundirán el concepto y las ideas de "sostenibilidad" en Tokio, sino que alentarán a las personas, en todo el mundo, a actuar de manera responsable.

El Comité Organizador de Tokio 2020 —con un gran énfasis en los asuntos ambientales—  desarrolló un código de abastecimiento sostenible para los productos y servicios considerados indispensables para la éxitosa entrega de los Juegos de Tokio 2020.

El Comité Organizador acepta los productos agrícolas y pecuarios certificados bajo el esquema JGAP o GLOBALG.A.P. Estos esquemas cumplen con las condiciones establecidas en el Código de Abastecimiento Sostenible de Productos Agrícolas y Pecuarios. Ambos códigos de abastecimiento aseguran que los productos procurados cumplan con estrictas normas relativas a la inocuidad alimentaria. También, concuerdan con las leyes y normas japonesas en la materia. Las condiciones también especifican que deben establecerse medidas para garantizar la seguridad de los trabajadores.

Asimismo, los productos agrícolas deben "garantizar un equilibrio armonioso entre la actividad productiva agrícola y el medio ambiente y ecosistema del entorno". El Código de Abastecimiento Sostenible de Productos Pecuarios estipula que las actividades de producción animal deben llevarse a cabo de manera ecológica. Los animales deben criarse en un "entorno confortable atento a las Normas de Gestión Ganadera orientadas al bienestar animal".

Todas las Normas y Add-Ons GLOBALG.A.P.  incorporan criterios estrictos. De esta manera, aseguran la inocuidad alimentaria, la sostenibilidad, la gestión responsable del agua, el control de contaminación, la eficiencia energética, la salud y seguridad de los trabajadores, el bienestar animal y la responsabilidad ambiental en la granja. Estos criterios coinciden también con siete de los diecisiete Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.

La Norma GLOBALG.A.P. para Cadena de Custodia asegura que cualquier producto que lleve una etiqueta de GLOBALG.A.P. o se venda como producto certificado GLOBALG.A.P. se obtenga de granjas con certificación GLOBALG.A.P. El Marcador de Favoritos GLOBALG.A.P. es una herramienta de trazabilidad destinada a los compradores y minoristas. Les ayuda a obtener productos certificados GLOBALG.A.P. y facilita el registro y seguimiento del estado de los certificados de los productos comercializados.

El Comité organizador ha designado a un socio de investigación que estudiará, analizará y registrará los cambios causados por los Juegos de Tokio 2020. La investigación abarca un período de 12 años, desde la etapa de licitación hasta tres años después de terminado los Juegos. Las conclusiones sobre los impactos ambientales, socioculturales y económicos serán una importante referencia para el Comité organizador y las ediciones futuras de los Juegos.

GLOBALG.A.P. se siente honrado de participar en este proceso.

Para más información sobre el plan de Sostenibilidad de Tokio 2020, haga clic aquí.

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