GLOBALG.A.P. - Preguntas Frecuentes Generales

Hemos compilado varias Preguntas Frecuentes (FAQs) con el fin de proporcionar una guía sobre el Sistema GLOBALG.A.P.  y nuestra página web.

1. ¿Cuáles son los beneficios de la certificación GLOBALG.A.P.?

En los mercados actuales, la mayoría de las empresas minoristas requieren ciertos estándares que aseguren una agricultura segura y sostenible. La Certificación GLOBALG.A.P. goza de un gran reconocimiento pues se trata de una norma de gran fiabilidad que permite demostrar la inocuidad alimentaria y la sostenibilidad en la granja. De esta manera, al cumplir con los Puntos de Control y Criterios de Cumplimiento de GLOBALG.A.P. (PCCC), los productores pueden vender sus productos tanto de manera local como global. Por lo tanto, la Certificación GLOBALG.A.P. les brinda a los productores la posibilidad de adentrarse en los mercados globales. La Norma está disponible para tres ámbitos de producción: Cultivos, Producción Animal y Acuicultura.

Cinco ventajas de la certificación GLOBALG.A.P.

  1. Agrega valor a sus productos al cumplir con una norma reconocida mundialmente.
  2. Permite obtener acceso, a nivel local y mundial, a nuevos clientes, mercados, proveedores y minoristas.
  3. Reduce su exposición a los riesgos reputacionales vinculados a la inocuidad de los alimentos y los productos.
  4. Mejora la eficiencia en la gestión y los procesos de su granja.
  5. Obtiene un Número GLOBALG.A.P. (GGN) para una fácil identificación y trazabilidad entre empresas (b2b).

Aquí podrá ver un vídeo introductorio.

 
2. Como productor, ¿dónde puedo encontrar información relevante?

Si usted es un productor, puede visitar la página www.globalgap.org/forproducers para consultar sobre todos nuestros ámbitos, opciones (por ejemplo, productor individual o grupo de productores) y Add-Ons (soluciones de certificación adaptadas).

Aquí podrá ver un vídeo que explica la certificación en el caso de los grupos de productores (Opción 2).

3. ¿Cómo obtengo la certificación? - Cinco pasos para la certificación

¡Excelente! Ahora que ha decidido obtener la Certificación GLOBALG.A.P., aquí podrá ver cómo hacerlo. Simplemente siga los pasos listados en www.globalgap.org/getcertified y ¡ya podrá ponerse en marcha !

En la página www.globalgap.org/approvedcbs podrá encontrar información sobre los organismos de certificación que pueden realizar las inspecciones/ auditorías requeridas en la granja.

localg.a.p. es un primer escalón en el camino hacia la Certificación GLOBALG.A.P. para Aseguramiento Integrado de Fincas. Es una solución eficiente y de bajo costo para los mercados emergentes.  Ayuda a los productores a lograr un reconocimiento gradual al ofrecer un nivel de entrada para la Certificación GLOBALG.A.P. Por más información, visite www.localgap.org.

4. ¿Cuál son los costos de la certificación GLOBALG.A.P.?

Los costos de la certificación GLOBALG.A.P. consisten en lo siguiente:

-       Costos de la implementación de la Norma: Cada granja es única, así que dependiendo de las situaciones específicas algunas granjas habrán de implementar nuevas políticas, procesos e instalaciones para cumplir con la norma.

-       Tarifa de Registro GLOBALG.A.P.: Esta tarifa la cobra la Secretaría GLOBALG.A.P. a través de los organismos de certificación. Pulse aquí para la versión más reciente de nuestra tabla de tarifas recien .

  • En el caso de los productores agrícolas, el monto de la tarifa de registro GLOBALG.A.P. se basa en la superficie destinada a la producción (hectáreas). GLOBALG.A.P. hace una distinción entre la producción cubierta (invernadero) y la no cubierta.
  • En el caso de la producción animal y acuícola, la tarifa se basa en las toneladas de carne/producto en el matadero.

-       Tarifas por servicios del Organismo de certificación: Los costos de las auditorías (horas, costos de viaje) y los servicios proporcionados por un organismo de certificación independiente se negocian directamente entre el productor y el organismo de certificación y dependen de las políticas específicas del organismo, la duración de la auditoría, los costos de viaje, el tiempo necesario para la preparación y el seguimiento. Para acceder a la lista de todos los organismos de certificación, visite   www.globalgap.org/approvedcbs.

Tome en cuenta: Los certificados se emiten por producto y tienen un año de validez.

5. ¿Cómo puedo encontrar un consultor GLOBALG.A.P. (Farm Assurer)?

En el caso de que necesitara ayuda adicional en el proceso de obtener la certificación y cumplir con los PCCCs, recomendamos encarecidamente contactar con un GLOBALG.A.P. Farm Assurer. Estos consultores expertos están cualificados para dar formación a los productores en forma independiente y con la aprobación de GLOBALG.A.P. Para obtener más información y encontrar un Farm Assurer en su región, visite www.farmassurer.org/find.

6. ¿Cómo puedo llegar a ser consultor GLOBALG.A.P. (Farm Assurer)?

Los Farm Assurers son asesores independientes que visitan el sitio y orientan al productor sobre los pasos necesarios para implementar las Buenas Prácticas Agrícolas y obtener la Certificación GLOBALG.A.P. Está dirigido a las empresas y organizaciones de los sectores agrícolas y acuícolas que ofrecen servicios de asesoramiento a sus clientes. Podrá obtener más información en www.farmassurer.org/join.

7. Como comprador/ minorista, ¿dónde puedo encontrar información relevante?

GLOBALG.A.P. es consciente de la importancia que tiene para las empresas minoristas poder comprar productos certificacados como parte de sus esfuerzo por tener un acceso continuo y fiable a alimentos de calidad, así como por promover las Buenas Prácticas Agrícolas (G.A.P.) entre sus proveedores

Para averiguar sobre todos los servicios que ofrecemos a los minoristas, visite www.globalgap.org/forbuyers

Infórmese más sobre cómo pueden los compradores beneficiarse de la Certificación GLOBALG.A.P. en www.globalgap.org/buyerbenefits.

8. ¿Cómo puedo adquirir productos certificados GLOBALG.A.P.?

Muchos productos certificados tienen una etiqueta con un número GLOBALG.A.P. (GGN) de 13 dígitos que identifica a cada productor a nivel empresarial (b2b). Toda la información sobre los productores y sus productos y estados de certificación se encuentra almacenada de manera central en la Base de Datos de GLOBALG.A.P., lo que ofrece el grado más alto de transparencia e integridad. Aquí podrá buscar productos y productores certificados.

Ofrecemos un paquete de marcadores de favoritos para cualquiera que compra o vende productos certificados. El Marcador de Favoritos de GLOBALG.A.P. es una manera simple de registrar y comprobar el estado de certificación de sus productores. Para registrarse para el Marcador de Favoritos GLOBALG.A.P., pulse aquí.

Averigüe cómo actualizar a sus proveedores a través del programa localg.a.p., en www.localgap.org.

9. ¿Cuáles son los beneficios de formar parte de la Comunidad GLOBALG.A.P. o de un Comité y cómo puedo participar?

¿Tiene interés en formar parte de la Comunidad GLOBALG.A.P.? Tenemos entonces la solución perfecta para usted: Membresía GLOBALG.A.P. Lea más sobre los beneficios en www.globalgap.org/membership. Para un resumen de los costos, haga clic aquí.

También hemos establecido un programa especial, llamado el Programa de Premios para la Industria (GRIP, por las siglas en inglés), para premiar a aquellos miembros de la Comunidad GLOBALG.A.P. que contribuyen con su tiempo y esfuerzo en uno de nuestros comités o Grupos Técnicos de Trabajo Nacionales (NTWGs). Para consultar y unirse al programa, visite www.globalgap.org/grip.

10. Como consumidor, ¿dónde puedo encontrar información relevante?

Únicamente los productos acuícolas que provienen de granjas certificadas bajo GLOBALG.A.P. portan una etiqueta con el logotipo GGN para consumidores. Para encontrar toda la información acerca de GGN.ORG, haga clic aquí.

11. ¿Dónde puedo encontrar instrucciones sobre cómo usar el logotipo GLOBALG.A.P.?

Podrá encontrar información sobre este tema en el Reglamento General Parte I, Requisitos Generales, Anexo I (p. 22 ff). Para descargar, haga clic aquí (1,3 MB, también está disponible en nuestro Centro de Documentación).

 
12. Con la certificación GLOBALG.A.P., ¿qué estrategias de marketing hay disponibles?
  • Publique su certificado y Número GLOBALG.A.P. (GGN) en la página web de su empresa.
  • Publique su Número GLOBALG.A.P. (GGN) en sus tarjetas comerciales, sus folletos, sus firmas en los mensajes de correo electrónico (solo a nivel empresarial), etc.
  • Hable sobre su compromiso y su certificación en su página web, sus boletines informativos, sus blogs y en las redes sociales.
  • Cuéntenos su historia de éxito y la promocionaremos a través de nuestros diferentes canales (Historias de éxito, newsletter, redes sociales, Cmapaña de Fotos, G.A.P. Awards).
  • Hágase Miembro GLOBALG.A.P. y forme parte de la Comunidad GLOBALG.A.P. Descubra cómo puede ayudarnos a forjar el futuro de la Certificación GLOBALG.A.P. en www.globalgap.org/membership.
13. ¿Quién es el contacto en el caso de una queja o por cualquier pregunta adicional?

Por favor elija el contacto apropiado de nuestra lista del equipo o use el formulario para reclamaciones aquí.

14. ¿Dónde puedo descargar los recursos digitales, las normas y las listas de verificación de GLOBALG.A.P.?

Todos los documentos públicos se encuentran en el Centro de Documentación.

Las fotos y vídeos de eventos pasados se encuentran disponibles en nuestro centro de medios.

Los pósteres de GAP in Action se pueden encontrar y descargar en www.gapinaction.org.