Enfoque en la sostenibilidad basado en el impacto para la industria de flores y ornamentales

Apuntamos a la sostenibilidad a través de la producción basada en el impacto.

¿Qué es el enfoque en la sostenibilidad basado en el impacto?
El enfoque en la sostenibilidad basado en el impacto (IDA) es un sistema que se ha diseñado con el objetivo de ayudar a las granjas de flores y ornamentales a recoger, procesar y almacenar sus datos de sostenibilidad ambiental. Cumple con los requisitos de la Iniciativa para la Sostenibilidad de la Floricultura relacionados con el registro digital para las mediciones ambientales.

¿Cómo funciona...

… dentro del sistema GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. ofrece distintas vías para adoptar el enfoque en la sostenibilidad basado en el impacto. Estas deben aplicarse en combinación con un sistema de gestión agrícola:
•    El módulo de IDA: se puede usar sin necesidad de un mayor aseguramiento de granjas (vía 1). Puede utilizarse como paso inicial para avanzar a las vías 2 o 3.  
•    El add-on de IDA: se puede usar con la norma localg.a.p. de Aseguramiento Primario de Fincas v5 (vía 2) o con la norma GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA) para flores y ornamentales v5.2 (u otra reconocida como equivalente) (vía 3).

… como sistema digital de mantenimiento de registros? 

Sus datos sobre el consumo de insumos (concretamente, de productos fitosanitarios, fertilizantes de nitrógeno y fósforo, agua y energía) se recogen a través del sistema de gestión agrícola (SGA) compatible de su elección, se envían a GLOBALG.A.P. para que los procese y posteriormente se le devuelve en forma de gráficas de tendencia histórica e informes de progreso. 
Todos los datos que comparte el SGA con GLOBALG.A.P. reciben un tratamiento confidencial y solo se comparten con los productores individuales en forma aglomerada y anonimizada.

¿Por qué debería usar el enfoque basado en el impacto de GLOBALG.A.P.?

Debido a la demanda de los consumidores, los minoristas otorgan cada vez más importancia a la sostenibilidad. El módulo y el add-on de IDA le ofrecen la oportunidad de demostrar de forma transparente que se esfuerza por mejorar la sostenibilidad de su granja, sin tener que compartir sus datos ni compararse con otros. Al usar GLOBALG.A.P. IDA, demuestra que cumple con los criterios ambientales para la Iniciativa para la Sostenibilidad de la Floricultura y los requisitos de Royal FloraHolland para el registro ambiental. Por lo tanto, está preparado para el futuro de la producción agrícola.

¿Y por qué otros motivos?

No solo cumplirá con los requisitos del mercado, sino que además obtendrá información muy útil que puede ayudarle a optimizar su producción con el tiempo. A través de su sistema de gestión agrícola, recibirá gráficas de tendencia e informes de progreso personalizados que le permitirán comparar el consumo de insumos de su granja con el de otros productores similares anónimos. Esta información le ayudará a ser más consciente de su comportamiento ambiental y a controlarlo y mejorarlo con el tiempo.

¿Por dónde empiezo? 

En primer lugar, debe decidir qué combinación de IDA necesita. Para ayudarle con esto hemos creado un práctico árbol de decisiones.

IDA

¿Qué es un sistema de gestión agrícola (SGA) y por qué necesito uno?

Los sistemas de gestión agrícola son un tipo de software diseñado para gestionar las actividades de la granja y de producción. El uso de dichos sistemas será cada vez mayor, ya que en el futuro la producción inteligente estará más extendida. Cuanto antes empiece a utilizar un sistema de este tipo, antes verá sus frutos.
Todos los usuarios del enfoque basado en el impacto de GLOBALG.A.P. deben utilizar un SGA, ya que GLOBALG.A.P. recibirá los datos a través de este (habrá un acuerdo de confidencialidad entre usted y el SGA).
Debe asegurarse de elegir un SGA que sea compatible con el add-on de IDA. Puede encontrar una lista de los actuales proveedores aquí.

¿Cuánto cuesta?

Los costes del registro para el add-on o el módulo de IDA son los siguientes: 

 

Coste del add-on del Enfoque Basado en el Impacto
(tarifa de licencia pagada al OC junto con costes de auditoría)

Cubierto/No cubierto

< 0,5

50 €

> 0,5 - < 2

75 €

> 2 - < 5

100 €

> 5 - < 15

150 €

> 15 - < 100

175 €

> 100 

200 €

Tenga en cuenta que el coste total dependerá de si ya dispone o no de GLOBALG.A.P. IFA, PFA o una certificación reconocida como equivalente, y del organismo de certificación que elija. También deberá tener en cuenta el coste de un sistema de gestión agrícola si todavía no utiliza ninguno.