Add-on de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA PSR)

En Estados Unidos, la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) requiere la implementación y el cumplimiento de unas prácticas específicas en relación a la producción, la manipulación y la importación de productos alimentarios. 

Con el objetivo de apoyar los esfuerzos de implementación de los productores, GLOBALG.A.P. ofrece este Add-on para abordar los puntos de control de la Regla sobre Seguridad de Productos (PSR) de la FSMA que no se cubren directamente en la Norma de Aseguramiento de Agricultura Integrada GLOBALG.A.P. El Add-on FSMA PSR lo pueden utilizar tanto los productores que cultivan frutas y hortalizas en EE. UU., como aquellos productores que no se encuentran en EE. UU., pero que prevén que sus productos se exportarán al mercado estadounidense.

El Add-on de la FSMA PSR está diseñado para complementar la Norma de Aseguramiento de Agricultura Integrada para Frutas y Hortalizas (IFA FV).

Un auditor revisará los puntos de control del Add-on de la FSMA PSR durante la auditoría anual de certificación.

Los certificados del Add-on de la FSMA PSR y de la IFA FV son una prueba de los esfuerzos que realiza un productor por implementar la ley FSMA, y pueden otorgarse a comerciantes al por menor y a otros participantes de la cadena de valor.  

Los «Observadores de FSMA» tienen acceso a los informes de auditoría, a los resúmenes de no conformidad y a los informes de acciones correctivas de la base de datos de GLOBALG.A.P.

El certificado del Add-on FSMA PSR no asegura ni garantiza el cumplimiento de la ley FSMA, ya que el cumplimiento legal solo lo puede determinar un organismo regulador, como la FDA.

Contacto: standard_support@globalgap.org

Agradecimientos

Nos gustaría transmitir nuestro más sincero agradecimiento a los numerosos integrantes de la comunidad GLOBALG.A.P. que han apoyado el desarrollo de esta norma. En especial, agradecemos a los siguientes particulares y empresas:

Particulares:

  • Ricardo Adonis, FDF/Asoex
  • Brenna Benevidez, AgriCare, Inc.
  • Valerie H. Hannig Oppenheimer
  • Rob Koch, Apple Leaf
  • Jessi Moody, Alpine Fresh, Inc.
  • Alexander Ott, Ott & Davison Consulting, LLC
  • John Paap, Jac. Vandenberg, Inc.
  • Robert Peebles, Chelan Fruit Cooperative
  • Natalie Precissi, Grower Direct Marketing, LLC
  • Walter Ram, The Giumarra Companies
  • Gabriela Sandoval, AG Food Safety Solutions
  • Mark Shakespeare, WalMart



OC:

  • Control Union
  • LSQA
  • QCS
 

Granjas:

  • Agricola Lorca S.A. (Perú)
  • Agrícola Mañihuales (Chile)
  • Agropecuaria Pamajosa S.A. (Perú)
  • Christopher Hoyos Garcés (Ecuador)
  • Freddy Hoyos Garcés (Ecuador)
  • Fundo Vilalidia S.A.C. (Perú)
  • Gibran Exportadores De Frutas Cítricas Ltda (Brasil)
  • Juan Jose Noblecilla Garcia (Ecuador)
  • Kibbutz Huqoq (Israel)
  • Mininger Farms (EE. UU.)
  • Rogers Orchards Inc. (EE. UU.)
  • Royal Packing, LLC (Dole) (EE. UU.)
  • Skagit Valley Farms (USA)
  • Standard Fruit Company de Costa Rica (Dole) / Agroindustrial Piñas Del Bosque (Costa Rica)