Soluciones fiables en tiempos convulsos
En 2022, cuando esperábamos volver a la normalidad tras dos años luchando contra la pandemia mundial, la invasión de Rusia a Ucrania planteó nuevos retos para la comunidad agrícola y para la sociedad en general.
Entre las consecuencias de escasez, racionamiento en los supermercados europeos y drástico aumento de los costes de los insumos para las fincas en todo el mundo, GLOBALG.A.P. ha difundido continuamente el mensaje de que todas las generaciones tienen derecho a unos alimentos inocuos. A través de nuestras eficaces soluciones de aseguramiento de fincas, tomamos medidas decididas para conseguir que este deseo se vuelva realidad, y seguimos comprometidos a apoyar a los miembros de la GLOBALG.A.P. Community y a las partes interesadas en estos tiempos tan difíciles.
Reencuentro con las partes interesadas en las ferias comerciales
Los miembros del equipo GLOBALG.A.P. han asistido a numerosas ferias comerciales en 2022, con estands en la edición de verano de IPM Essen, Seafood Expo Global, Fruit Logistica, Fish International, Fruit Attraction y Trade Fair Aalsmeer. Nos hemos encontrado con miles de personas que representaban a cientos de empresas de muchos países del mundo, hemos presentado nuestras eficaces soluciones y compartido importantes novedades con las partes interesadas de la industria.
Norma IFA v6: una norma IFA más smart y más simple orientada al futuro
Uno de nuestros principales logros de 2022 ha sido el lanzamiento de la norma IFA v6.
“La norma IFA v6 es la emblemática norma de GLOBALG.A.P., en un formato nuevo y mejorado”, explica Elmé Coetzer-Boersma, directora ejecutiva de GLOBALG.A.P. “Se han simplificado la estructura y el lenguaje, se han ampliado los criterios relacionados con cuestiones clave como la sostenibilidad y el bienestar animal y, por primera vez, hay una mejora continua a nivel del productor. En general, es una norma más smart, orientada al futuro”. Ya se puede aplicar la norma IFA v6, que será obligatoria a partir del 1 de enero de 2024.
Para más información sobre las novedades de la norma IFA v6, haga clic aquí, donde también descubrirá de qué manera le puede ayudar la certificación IFA a conectar con más consumidores en todo el mundo.
Este año hemos tenido un total de 196 245 productores con procesos de producción con certificación, procedentes de 139 países de todo el mundo.
Índices exponenciales de adopción del add-on GRASP y una nueva versión
El add-on GRASP para la norma IFA es una herramienta voluntaria de gestión social/laboral a nivel de la finca. El add-on GRASP v2, que introduce una mayor protección a los trabajadores, se publicó este año y será obligatorio a partir del 1 de enero de 2024.
Acabamos 2022 con 1 803 738 trabajadores vinculados con fincas e instalaciones de producción evaluadas bajo el add-on GRASP en 104 países. Más del 50 % de los productores con certificación GLOBALG.A.P. han adoptado el add-on, lo que equivale a más de 118 000 productores.
Aumenta la adopción de la etiqueta GGN
La etiqueta GGN es la etiqueta GLOBALG.A.P. destinada al consumidor, y representa la transparencia y la producción certificada y responsable. Este conocido logotipo de color azul y amarillo, que puede encontrarse tanto en los productos empaquetados como en los productos sueltos a granel, ofrece seguridad a los productores ya que confirma que los productos que llevan la etiqueta GGN se han producido de acuerdo con unas prácticas de producción certificadas y responsables en cuanto a inocuidad alimentaria, protección ambiental, bienestar animal, responsabilidad social y transparencia en la cadena de suministro.
En este 2022 hay 324 titulares de licencia de la etiqueta GGN en todo el mundo. Los productores y minoristas utilizan ahora la etiqueta en un total de 1600 productos únicos, desde los plátanos de Tailandia hasta el salmón del Atlántico noruego.
La certificación GRASP es un requisito importante para poder utilizar la etiqueta GGN. Hace poco publicamos la guía de interpretación nacional GRASP para Japón y los minoristas de Aeon Group tienen ahora la licencia que les permite utilizar en 2023 la etiqueta GGN en Japón. Este año también hemos acabado la plataforma Sistema de Control de Residuos, que sirve para compartir los resultados de los análisis del límite máximo de residuos con GLOBALG.A.P. Su lanzamiento está previsto para el primer trimestre de 2023.
En 2018, la cadena de supermercados Eroski se convirtió en el primer establecimiento de venta al por menor en España en adoptar la etiqueta GGN para los productos acuícolas. La novedad de 2022 es que Eroski ha adoptado también la etiqueta para frutas y hortalizas, posicionándose como el primer minorista en España en ofrecer a los consumidores productos con la etiqueta GGN de ambas categorías.
Crecimiento y mejora constantes
Consideramos todos los comentarios que nos hacen llegar las partes interesadas y los utilizamos constantemente para adaptar nuestros planes, tomar decisiones con valentía y anticiparnos a los desafíos del futuro. Cada año es un paso más hacia la producción de alimentos abundantes e inocuos, protegiendo a la vez el medio ambiente y el bienestar de las comunidades de producción.