La pandemia del COVID-19 ha cambiado muchos aspectos de nuestras vidas y, en particular, nuestros hábitos de higiene personal. Pero, ¿qué medidas de higiene se han adoptado en las instalaciones comerciales? ¿Cómo ha cambiado la pandemia el día a día en estas instalaciones para aquellas personas encargadas de producir nuestros alimentos? Para averiguarlo, hemos preguntado a EbruBozkurt, gestor de calidad en AKSUN TARIMSAL URUNLER, una empresa productora de Turquía con certificación GLOBALG.A.P.  

Lo importante es actuar con rapidez. “Al principio de la pandemia, formamos un equipo de gestión de crisis encargado de desarrollar directrices globales sobre las medidas de prevención que debíamos adoptar para evitar la presencia del virus en nuestras instalaciones, proteger a los empleados y visitantes de AKSUN, y minimizar la interrupción de nuestras operaciones”, nos cuenta EbruBozkurt. “Desde que se produjo el brote del coronavirus, nos hemos centrado principalmente en la salud y la seguridad de nuestros empleados y sus familias, y de nuestros clientes y sus familias”.  

EbruBozkurt nos explicó algunos ejemplos de medidas concretas que se han puesto en marcha con el fin de gestionar los posibles riesgos a la salud y la empresa,en el marco de las operaciones internacionales de AKSUN: “Hemos limitado el número de personas que pueden visitar las instalaciones, estamos dando prioridad a los métodos de comunicación virtual sobre las reuniones en persona, comprobamos la temperatura del personal y los visitantes, y ahora es obligatorio llevar mascarilla y guantes de protección”. Se dispone de desinfectante de manos en todas las áreas de trabajo y, además, se limpian y desinfectan las instalaciones a diario. La cantina del trabajo funciona a capacidad reducida y se ha abastecido de artículos desechables.  

Dado que la propagación del virus tiene un alcance internacional, también es muy importante seguir las últimas directrices y mantenerse al tanto de las declaraciones oficiales por parte de las autoridades nacionales y locales, así como de la Organización Mundial de la Salud. A medida que avanza la situación, es posible que sea necesario realizar cambios o incluso aplicar otros controles adicionales de higiene y prevención.  

Por lo que parece, el final de la pandemia del COVID-19 queda aún muy lejos, pero AKSUN TARIMSAL URUNLER permanece vigilante y preparada para lo que aún está por llegar. “Facilitamos regularmente a todas las partes interesadas información actualizada sobre nuestros servicios con el objetivo de limitar cualquier posible interrupción en las cadenas de suministro, y estamos abiertos a debatir y/o adoptar cualquier medida de seguridad adicional que propongan nuestros clientes”. 

Está claro que en todas las cadenas de suministro de todo el mundo se han realizado grandes cambios. Afortunadamente, no se ha detenido el suministro de productos frescos y parece que la mayoría de las instalaciones comerciales han podido adaptarse rápidamente. Estamos impresionados por todos los productores con certificado GLOBALG.A.P. que han conseguido realizar estos ajustes con tanta rapidez y permanecer vigilantes.  

 

Grupo de productores GGN 8697788830015 

Agradecemos a AKSUN TARIMSAL URUNLER que nos haya proporcionado información detallada sobre las medidas de seguridad adoptadas a raíz de la pandemia.