Dado que las cuestiones de fraude e integridad de los alimentos suponen un reto cada vez mayor para el sector, el comité asesor de GLOBALG.A.P. optó por reforzar el sistema GLOBALG.A.P. y exigir la implementación estricta de la norma GLOBALG.A.P. para la Cadena de Custodia en todas las cadenas de suministro. Esta decisión ya la veníamos compartiendo en varias comunicaciones durante los últimos dos años y ahora el plazo se acerca rápidamente.

Acerca de la certificación CoC

La norma CoC asegura que cualquier producto que lleva un logotipo de la etiqueta GGN o que se venda con una declaración GLOBALG.A.P. proceda realmente de un proceso de producción con certificación GLOBALG.A.P. Los requisitos de la norma aseguran la segregación, trazabilidad y por lo tanto la integridad del estado de la certificación GLOBALG.A.P. del producto a lo largo de su ciclo de vida, desde la finca hasta el consumidor.

Desde 2015, GLOBALG.A.P. también ha estado colaborando con IFS (International Featured Standards) y BRCGS (Brand Reputation through Compliance Global Standard) para ofrecer las opciones de certificación “CoC a través de IFS” y “CoC a través de BRCGS” para reducir la duplicación de los requisitos. Esto contribuye a nuestra misión de reducir la duplicación de requisitos a través de la colaboración de la industria, y estas opciones seguirán siendo válidas en el futuro.

Reglas de implementación desde 2023

A partir del 1 de enero de 2023, todas las partes que manipulen productos sueltos y sin empacar procedentes de procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P., así como todas las partes que empaquen y etiqueten productos con un número de identificación GLOBALG.A.P. (p. ej., GGN, Número CoC, etc.) o que declaren por escrito que un producto procede de un proceso de producción con certificación GLOBALG.A.P., deben tener certificación CoC válida.

Transición y plazos para la implementación 2022-2023

Según el reglamento general CoC, solo se puede lograr la certificación CoC si todos los proveedores tienen procesos de producción certificados. Somos conscientes de las posibles dificultades que conlleva conseguir la certificación para toda la cadena de suministro al mismo tiempo o en una secuencia descendente de nivel de manera completa.

Por este motivo, GLOBALG.A.P. ha decidido ofrecer un período de implementación temporal, durante el cual se permitirán algunas excepciones hasta el 31 de diciembre de 2023. Dentro de este plazo, una empresa de la etapa posterior de la cadena de suministro podrá conseguir la certificación CoC aunque parte de la cadena aún no esté certificada.

Consulte esta página web [DB1]  para obtener más información sobre las excepciones en el período de transición.

 

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