Preguntas Frecuentes

Sobre localg.a.p.

1. ¿Qué es localg.a.p.?

localg.a.p. es una de las marcas que forman parte de la familia de productos GLOBALG.A.P. Esta incluye la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA, por sus siglas en inglés) que no son parte de la certificación, sino que solo se basan en las evaluaciones. El concepto clave de localg.a.p. es la capacitación. Se desarrolló para que se aplique a nivel local y, si es necesario, para preparar a los productores para la certificación, especialmente en el caso de aquellos que no se pueden certificar de forma inmediata.

2. ¿Qué es el Aseguramiento Primario de Fincas (PFA)?

El Aseguramiento Primario de Fincas o PFA es la norma ofrecida bajo la marca localg.a.p. Estas se basan en la evaluación únicamente, y no en la certificación. Las reglas generales PFA, establecidas por la Secretaría GLOBALG.A.P., proporcionan la base para la implementación de la norma PFA. Los puntos de control y criterios de cumplimiento (PCCC) PFA tienen dos niveles oficiales: el nivel base (nivel inferior) y el nivel intermedio (nivel superior). PFA ayuda a los productores, especialmente a los pequeños productores o los que recién comienzan con las normas, a adoptar buenas prácticas agrícolas que puedan mejorar la eficiencia de la dirección de las granjas, reducir la exposición a los riesgos de inocuidad alimentaria, cumplir la legislación sobre inocuidad alimentaria y acceder a los mercados locales y regionales. PFA también es un elemento clave para los productores que necesitan la certificación GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA) para acceder a mercados exigentes.

3. ¿Qué diferencias tiene localg.a.p. PFA con respecto a GLOBALG.A.P. IFA?

Aseguramiento Primario de Fincas (PFA)

Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA)

Evaluación

Certificación

El productor recibe un número localg.a.p. (LGN)

El productor recibe un numero GLOBALG.A.P. (GGN)

Subconjunto de requisitos de GLOBALG.A.P. IFA con dos niveles de cumplimiento: nivel base y nivel intermedio

Un solo nivel con un conjunto de requisitos

Las evaluaciones las pueden realizar organismos de certificación o de verificación aprobados por PFA

Las inspecciones/auditorías solo las pueden realizar los organismos de certificación aprobados por GLOBALG.A.P.

El productor que cumple con los requisitos recibe una carta de conformidad

El productor que cumple con los requisitos recibe un certificado

Foco puesto sobre los mercados locales y la capacitación

Reconocimiento internacional

4. ¿Puede un cliente adaptar o personalizar la norma PFA de acuerdo a sus propias necesidades?

La norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA) está lista para usarse y fue creada por la Secretaría GLOBALG.A.P. No es posible adaptar o personalizar la norma PFA, salvo que se maneje como un proyecto separado. Es decir, como una "solución personalizada privada" que está separada de localg.a.p. Si está interesado en crear una solución personalizada privada, póngase en contacto con antequera@globalgap.org para obtener más información.

5. ¿Qué ocurre con los programas localg.a.p. existentes que fueron adaptados bajo versiones previas de localg.a.p.?

Los programas localg.a.p. que se adaptaron o personalizaron antes del lanzamiento de la versión 5 de la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA) siguen siendo válidos mientras se mantengan activos. No se crearán nuevos programas totalmente personalizados de localg.a.p. porque no es posible personalizar la versión 5 de la norma PFA bajo la marca localg.a.p.

6. ¿Puede un productor solicitar una evaluación PFA si previamente estuvo certificado bajo la norma GLOBALG.A.P. (ya sea de Aseguramiento Integrado de Fincas [IFA] o de Aseguramiento de la Inocuidad Alimentaria)?

No, los productores que cuentan o contaron con certificación no pueden ser evaluados bajo el Aseguramiento Primario de Fincas (PFA).

7. ¿Cuántos niveles tiene la norma PFA?

Hay dos niveles oficiales para la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA): el nivel base (nivel inferior) y el nivel intermedio (nivel superior).

8. ¿Puede un productor permanecer en uno de los niveles de la norma PFA indefinidamente?

Sí, esto es posible si el mercado al que el productor suministra lo permite/acepta. Solo se requiere que el productor avance hacia la certificación si lo exige el mercado específico al que el productor suministra.

9. ¿Puede un productor retroceder a un nivel más bajo de la norma PFA, p. ej., del nivel intermedio al nivel base?

No, esto no es posible ya que el objetivo es mejorar los sistemas en la granja a través de un proceso de capacitación. Esto implica avanzar de un nivel más bajo hacia un nivel definido u objetivo según los requisitos del mercado.

10. ¿Qué productos están cubiertos por la evaluación PFA?

Actualmente, la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA) solo incluye los productos comprendidos en el ámbito de cultivos, de acuerdo a la lista de productos GLOBALG.A.P. La norma PFA está disponible para los siguientes subámbitos: frutas y hortalizas, cultivos a granel y material de propagación vegetal. Póngase en contacto con la Secretaría GLOBALG.A.P. si está interesado en establecer un nuevo ámbito o subámbito para la norma PFA: info@globalgap.org

11. ¿Por qué se lanzó localg.a.p. PFA como versión 5?

La versión 5 de PFA ahora se basa en la edición más reciente de la norma GLOBALG.A.P. de IFA v5. Se ha hecho así para reducir las confusiones al alinear las versiones de PFA e IFA.

12. ¿Cuáles son los principales cambios que podemos esperar de la norma PFA v5?
  • Se introducen la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA) bajo la marca localg.a.p.
  • Se agrega PFA al buscador público de la base de datos GLOBALG.A.P., y funciona de forma similar a la norma GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA)
  • Se actualizan los documentos de puntos de control y criterios de cumplimiento y las listas de verificación a la versión más reciente de GLOBALG.A.P. IFA v5.2
  • Se actualizan los documentos de puntos de control y criterios de cumplimiento y las listas de verificación a la versión más reciente del programa Global Markets
  • Se armonizan los procesos de registro e implementación con el proceso GLOBALG.A.P. de IFA
13. ¿Cuáles son las mejoras realizadas a PFA bajo la versión 5?

Cambio introducido a PFA v5

Mejora debido al cambio

La norma bajo la marca localg.a.p. ahora se llama Aseguramiento Primario de Fincas (PFA)

  • Mejor integración con respecto a la familia de normas GLOBALG.A.P.
  • El nombre es atractivo para más mercados
  • Potencial de incluir más productos de manera estructurada bajo la marca localg.a.p.

Visible al público

  • La misma visibilidad que GLOBALG.A.P. Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA), pero claramente distinguible
  • Si se necesita más información, se dispone de paquetes de visibilidad

Proceso simplificado

  • La norma PFA está lista para usar
  • PFA tiene un proceso de inicio similar a GLOBALG.A.P. IFA
  • Rápido y fácil de establecer
  • Menos restrictivo para los actores del mercado que quieran participar
  • Adaptación de la norma que se maneja como un proyecto separado

Más rentable

  • Menor coste de programación de la base de datos debido a la estandarización de las normas y los procesos
  • Marcadores de favoritos y membresía GLOBALG.A.P. opcional
14. ¿Es posible obtener más información sobre el estado PFA de un productor o grupo de productores específico que la información visible en la búsqueda pública de la base de datos GLOBALG.A.P.?

Aquellos que deseen más información deberán convertirse en participantes de mercado de la norma PFA. Por ejemplo, un informe de la evaluación/lista de verificación solo es visible a los participantes de mercado de la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA).

Solo pueden pertenecer al grupo de acceso a datos las empresas o individuos que han firmado los ‘ Términos y condiciones’ para el uso de la base de datos GLOBALG.A.P.

Para más información sobre el acceso a la base de datos de GLOBALG.A.P., visite nuestra página web sobre adquiera productos certificados o póngase en contacto con el servicio al cliente en customer_support@globalgap.org

15. ¿Quién puede llevar a cabo las evaluaciones PFA?

Solo los organismos de certificación y/o de verificación (OV, si el mercado acepta que los OV realicen las evaluaciones) que cuentan con la aprobación formal de la Secretaría GLOBALG.A.P. pueden registrar y evaluar a productores bajo la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA). Para más información, póngase en contacto con la administración del OC: antequera@globalgap.org

16. ¿Qué es un organismo de verificación?

El organismo de verificación (OV) es un GLOBALG.A.P. licensed Farm Assurer que ha firmado un acuerdo de licencia de Farm Assurer con GLOBALG.A.P., que ha obtenido los derechos de cargar y/o registrar las actividades de los productores en la base de datos GLOBALG.A.P., y que puede llevar a cabo evaluaciones bajo la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA), si así lo permite el mercado.

17. ¿Cuál es la diferencia entre un Farm Assurer y un organismo de verificación?

Los licensed Farm Assurers son empresas/individuos que forman y asesoran a los productores en lo relacionado a la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA) o GLOBALG.A.P.
Los organismos de verificación son licensed Farm Assurers que ingresan datos en la base de datos GLOBALG.A.P. y que cuentan con la aprobación oficial para llevar a cabo evaluaciones PFA.

18. ¿Se puede exhibir el logotipo localg.a.p. en los productos finales de los productores que cumplen con PFA?

El uso del logotipo localg.a.p. es similar al de la marca registrada y el logotipo de GLOBALG.A.P. de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA). Este no puede figurar ni estar visible en el producto final destinado al consumidor final.

19. ¿Recibe el productor un certificado si cumple con la norma PFA?

El productor no obtiene un certificado, pero recibe una carta de conformidad cuando logra cumplir con el nivel específico de la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA).

20. ¿Hay un plazo específico para que el productor se cambie a la versión 5 PFA?

Hay un plazo obligatorio de 12 meses de conversión de la versión 3 de localg.a.p. (que es lista para usar) a la versión 5 de la norma de Aseguramiento Primario de Fincas (PFA), a partir de la fecha de lanzamiento de PFA versión 5.