Armonizando las Buenas Prácticas Agrícolas en todo el mundo Armonizando las Buenas Prácticas Agrícolas en todo el mundo

Homologación GLOBALG.A.P.

Una de las principales misiones de GLOBALG.A.P. se basa en el principio de “solo un auditor entra en la finca” y la homologación es la forma de lograrlo.

Al armonizar los requisitos de distintos esquemas y listas de verificación, se reduce la duplicación y se acaba con la complejidad de la certificación. Se reducen los costes, y el tiempo y esfuerzo de la administración. De esta manera, los productores, proveedores y minoristas se benefician de las ventajas.

Al lograr el estado de homologación con GLOBALG.A.P., otros esquemas y listas de verificación gozan de reconocimiento internacional, una ventaja valiosa en el altamente competitivo mercado global.

Cómo funciona

Ámbitos de homologación

Se puede solicitar la homologación de normas y listas de verificación con respecto a la norma GLOBALG.A.P., un add-on GLOBALG.A.P. o una combinación de ambos. Un proceso de homologación exitoso tiene como resultado un esquema homologado o una lista de verificación homologada.

Esquema homologado

Un esquema de certificación que emplea sus propias reglas de gestión del esquema y requisitos de buenas prácticas agrícolas basándose en los de GLOBALG.A.P. y que, después del proceso de homologación, GLOBALG.A.P. reconoce como equivalente al reglamento general GLOBALG.A.P. y a los principios y criterios específicos del producto, respectivamente.

Lista de verificación homologada

Una norma de certificación que utiliza el reglamento general GLOBALG.A.P. como reglas de gestión del esquema junto con sus propios requisitos de buenas prácticas agrícolas basándose en los de GLOBALG.A.P. y que, después del proceso de homologación, GLOBALG.A.P. reconoce como equivalente a los principios y criterios específicos del producto, respectivamente.

El procesode homologación

1. Presentación de solicitud de homologación

Los titulares de los esquemas o normas que desean solicitar la homologación deben primero enviar un correo electrónico a benchmarking@globalgap.org para recibir los documentos de solicitud correspondientes. La solicitud entonces se completa y se envía a GLOBALG.A.P.

2. Comprobación de integridad y revisión por pares

GLOBALG.A.P. evalúa la integridad del esquema o de la lista de verificación del solicitante y los coteja con las reglas de GLOBALG.A.P. sobre inocuidad alimentaria, sostenibilidad ambiental, bienestar integral de los trabajadores y bienestar animal, entre otras. La comprobación consiste en una revisión de documentos, en la que el esquema o la lista de verificación del solicitante se evalúa con respecto a los documentos normativos de GLOBALG.A.P. También es una oportunidad para que los miembros de la GLOBALG.A.P. Community participen en una revisión por pares y aporten sus ideas.

3. Validación de documentos y auditoría en el sitio

GLOBALG.A.P. valida los documentos normativos del solicitante y su aplicación práctica en el campo. Esto se verifica a través de al menos una auditoría del productor en el sitio y, si corresponde, una auditoría del sistema de gestión de calidad (SGC) del grupo de productores.

4. Revisión del comité de homologación

El comité de homologación está compuesto por expertos independientes que representan al sector productivo y los sectores minoristas/de servicios alimentarios. Si la fase de revisión documentaria y la auditoría en el sitio se completan con éxito, el comité de homologación puede recomendar el reconocimiento del esquema o la lista de verificación solicitante. Estos esquemas y listas de verificación obtienen entonces el estado de homologación. Si el comité de homologación no recomienda el reconocimiento del esquema o la lista de verificación del solicitante, es necesario introducir cambios antes de presentar una nueva solicitud de homologación.

Esquemas y listas de verificación homologados

Se reconocen los esquemas y las listas de verificación que cumplen plenamente con el reglamento general GLOBALG.A.P. y los principios y criterios específicos del producto, como esquemas homologados y listas de verificación homologadas.

 

Palabras clave

Categorías de productos:

  • FV = frutas y hortalizas
  • FO =flores y ornamentales
  • PG = ganado porcino
  • PPM = material de propagación vegetal
  • HOP = lúpulo


Estado de homologación:

  • Esquema homologado: ver definición arriba
  • Lista de verificación homologada: ver definición arriba
  • Semejante y suplemento (Resembling and supplement):  un esquema que ha alcanzado el estado de homologación mediante el desarrollo de un suplemento que cubre el reglamento general GLOBALG.A.P. y los principios y criterios específicos del producto, que no están incluidos en los documentos originales del esquema. Solo los productores que se han sometido a una auditoría bajo la norma y el suplemento reciben un Número GLOBALG.A.P., figuran en los sistemas TI GLOBALG.A.P. y tienen un estado de la certificación homologado.
Scheme/checklist Owner Country Standard Category Version
AMAG.A.P. Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH Austria FV (Option 3) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - AMAG.A.P. 2018
QS-GAP QS Qualität und Sicherheit GmbH Germany FV (Option 3) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - QS-GAP V2021 and QS-GAP v2022
SwissGAP Hortikultur Verein SwissGAP Switzerland FO (Option 3) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. V5.2 - SwissGAP Hortikultur Januar 2017 V2
MPS-GAP MPS Milieu Programma Sierteelt Netherlands FO and PPM (Option 3) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - MPS-GAP Version 11.1
naturane ANECOOP S. COOP. Spain FV (Option 1&2) Benchmarked Checklist GLOBALG.A.P. IFA V5.2 – naturane V5.2
Red Tractor Assurance for Farms Fresh Produce Scheme Assured Food Standards United Kingdom FV (Option 3) HOP (Option 3) Resembling scheme with supplement Resembling+Supplement! GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - RT Fresh Produce v5.0 (Nov.2021)
ChileG.A.P. ASOEX Chile FV (Option1&2) Benchmarked Checklist GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - ChileG.A.P. V5.2
EHPEA Code of Practice for Sustainable Flower Production - Silver Level Ethiopian Horticulture Producer Exporters Association (EHPEA) Ethiopia FO/ PPM (Option 3) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - EHPEA V5.1
New Zealand GAP - GLOBALG.A.P. equivalent Horticulture New Zealand Inc. New Zealand FV (Option 3&4) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. IFA V5.2 New Zealand GAP V6.2 October 2019
IKB Varken Varkenshouders Kiwa VERIN B.V. Netherlands PG (Option 3) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - IKB Varken V22
OHAS Grower Standard Ornamental Horticulture Assurance Scheme (OHAS) United Kingdom FO (Option 3) Resembling scheme with supplement Resembling+Supplement! GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - OHAS Grower Standard Version 4
KFC Flowers & Ornamentals Sustainability Standard The Kenya Flower Council Kenya FO (Option 3) Benchmarked Scheme GLOBALG.A.P. IFA V5.2- KFC Flowers & Ornamentals Sustainability Standard June 2019
IKB Nederland Varkens De Groene Belangenbehartiger (DGB) subsidiary Varkenspost.nl The Netherlands PG (Option3) Resembling scheme with supplement Resembling+Supplement! GLOBALG.A.P. IFA V5.2 - IKB Nederland Varkens V12.0 and V13.0