Sur les marchés actuels, la majorité des distributeurs demande à ce que certaines normes soient respectées afin d’assurer une agriculture sûre et durable. La certification GLOBALG.A.P. est en grande partie considérée comme étant très fiable en matière de sécurité alimentaire et de développement durable sur l’exploitation. Donc, en se conformant aux référentiels GLOBALG.A.P., les producteurs peuvent vendre leurs produits aussi bien à l’échelle locale que mondiale. La certification GLOBALG.A.P. offre ainsi aux producteurs la possibilité d’entrer sur le marché international. Le référentiel principal GLOBALG.A.P., Système Raisonné de Culture et d’Élevage, est disponible pour trois champs d’application : cultures (alimentaires, mais aussi fleurs et plantes ornementales), bétail et aquaculture

5 avantages de la certification GLOBALG.A.P.

1. Donnez de la valeur ajoutée à vos produits en vous conformant aux référentiels GLOBALG.A.P. mondialement reconnus.
2. Accédez à de nouveaux clients, marchés, fournisseurs et distributeurs locaux et internationaux.
3. Réduisez votre exposition aux risques de réputation en matière de sécurité alimentaire et des produits.
4. Optimisez l’efficacité de vos processus et de la gestion de votre exploitation.
5. Obtenez un Numéro GLOBALG.A.P. (GGN) pour une identification et une traçabilité facilitées au niveau du commerce interentreprise.

Regardez notre vidéo d’introduction ici.

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Si vous êtes producteur, rendez-vous sur www.globalgap.org/forproducers pour en savoir plus sur l’ensemble de nos champs d’application, nos options (par ex. producteur individuel ou groupement de producteurs), et nos modules complémentaires (solutions de certification personnalisées).

Voici une vidéo expliquant la certification des groupements de producteurs (Option 2).

Nous vous remercions d’avoir choisi la certification GLOBALG.A.P. ! Maintenant que vous avez opté pour la certification GLOBALG.A.P., voici comment vous devez procéder : Suivez tout simplement les étapes listées via www.globalgap.org/getcertified, et vous êtes sur la bonne voie !

Vous trouverez des informations sur les organismes de certification qui peuvent effectuer les contrôles et les audits sur site requis via www.globalgap.org/approvedcbs.

S’il vous est impossible d’obtenir la certification immédiatement, localg.a.p. peut faire office d’étape intermédiaire vers une certification Système Raisonné de Culture et d’Élevage (IFA) GLOBALG.A.P. Elle est disponible dans certains pays pour les producteurs vendant à des distributeurs spécifiques. De plus, c’est une solution économique pour les marchés émergents qui aide les producteurs a obtenir une reconnaissance progressive en fournissant une certification IFA GLOBALG.A.P. de premier niveau. Pour en savoir plus rendez-vous sur www.localgap.org.

Les coûts de certification GLOBALG.A.P. se composent de la manière suivante :

- Coût de mise en œuvre du référentiel : Chaque exploitation est unique ; par conséquent, selon votre situation spécifique, il vous faudra peut être mettre en œuvre au sein de votre exploitation de nouveaux processus et politiques, et/ou installer de nouvelles infrastructures afin de vous conformer à un référentiel spécifique.

- Frais d’inscription GLOBALG.A.P. : Ces frais d’inscription sont facturés par le secrétariat GLOBALG.A.P. via les organismes de certification. Cliquez ici pour accéder à la version réactualisée du tableau des frais.

• Pour les producteurs qui produisent des cultures, les frais d’inscription GLOBALG.A.P. sont calculés en fonction de la superficie (en hectares) consacrée à la production. GLOBALG.A.P. fait la distinction entre la production couverte (serre) et non couverte.
• Pour les éleveurs de bétail et les aquaculteurs, les frais d’inscription sont calculés en fonction de la quantité (en tonnes) de viande/produit au point d’abattage.

- Honoraires de l’organisme de certification : Le coût des contrôles et audits (durée, frais de déplacement) et des prestations fournies par l’organisme de certification indépendant est négocié directement entre le producteur et l’organisme de certification et dépend des politiques de prix individuelles, de la durée des contrôles et audits, des frais de déplacement, ainsi que du temps nécessaire à la préparation et au suivi. Pour obtenir une lise de tous les organismes de certification, rendez-vous sur www.globalgap.org/approvedcbs.

Veuillez noter que : Les certificats sont délivrés par produit et sont valables 1 an.

Si vous avez besoin d’aide en ce qui concerne le processus de certification GLOBALG.A.P. et la conformité avec les PCCC, nous vous recommandons vivement d’entrer en contact avec un formateur officiel pour les référentiels GLOBALG.A.P. Ces formateurs expérimentés sont qualifiés pour dispenser aux producteurs des formations GLOBALG.A.P. indépendantes et agréées. Pour en savoir plus et pour trouver un formateur officiel dans votre région, cliquez ici.

En tant que formateur officiel, vous serez parfaitement qualifié pour dispenser des formations concernant la mise en œuvre des référentiels GLOBALG.A.P. aux producteurs (ou aux autres parties concernées). Les référentiels GLOBALG.A.P. sont utilisés par plus de 210 000 producteurs à travers le monde et leur mise en œuvre est imposée aux fournisseurs des leaders de la grande distribution. Le programme de formateur officiel est ouvert aux formateurs, organismes de certification et institutions qui proposent les services GLOBALG.A.P. correspondants à leurs clients. Pour en savoir plus, rendez-vous ici.

GLOBALG.A.P. comprend les besoins des distributeurs de s’approvisionner en produits issus des processus de production certifiés, afin de disposer de façon constante et fiable d’aliments de qualité et de promouvoir de bonnes pratiques agricoles au sein de leur base de fournisseurs.

Pour en savoir plus sur tous nos services dédiés aux distributeurs, rendez-vous sur www.globalgap.org/forbuyers.

Découvrez comment les acheteurs peuvent bénéficier de la certification GLOBALG.A.P. via www.globalgap.org/buyerbenefit.

De nombreux produits issus des processus de production certifiés GLOBALG.A.P. sont marqués avec un Numéro GLOBALG.A.P. (GGN) à 13 chiffres qui identifie chaque producteur au niveau du commerce interentreprise. Toutes les informations sur les producteurs et leurs produits ainsi que leur statut de certification sont stockées de manière centralisée dans la base de données GLOBALG.A.P., permettant la plus grande transparence et intégrité. Vous pouvez chercher des producteurs qui utilisent des processus de production certifiés GLOBALG.A.P., ou des produits cultivés selon des processus de production certifiés GLOBALG.A.P. ici.

Nous proposons un système de favoris pour quiconque achète ou vend des produits issus d’un processus de production certifié GLOBALG.A.P. Le système de favoris GLOBALG.A.P. est un moyen facile d’enregistrer et de vérifier le statut de certification de vos producteurs. Pour vous inscrire et utiliser le système de favoris, cliquez ici. Pour plus d’informations sur le système de favoris, cliquez ici.

Découvrez comment valoriser vos fournisseurs à l’aide du programme localg.a.p. via www.localgap.org.

Vous souhaitez faire partie de la communauté GLOBALG.A.P. ? Alors nous avons la solution parfaite pour vous : l’adhésion GLOBALG.A.P. Découvrez les avantages via www.globalgap.org/membership. Pour un aperçu des frais, cliquez ici.

En tant que membre GLOBALG.A.P., vous êtes également éligible pour participer à nos comités techniques. Les élections des nouveaux membres du comité sont organisées tous les quatre ans. Pour plus d’informations, veuillez contacter committees@globalgap.org.

Vous pouvez également rejoindre un de nos nombreux groupes de travail technique nationaux. Vous en trouverez les principaux avantages ainsi que plus d’informations ici.

Vous trouverez des informations à ce sujet dans l’Annexe I de « Modalités Générales Partie I – Exigences Générales » (p. 21 et suivantes). Pour télécharger ce document cliquez ici (1,3 MB, également disponible via notre centre de documentation).

- Publiez votre certificat et votre Numéro GLOBALG.A.P. (GGN) sur le site de votre entreprise.

- Publiez votre Numéro GLOBALG.A.P. (GGN) sur vos cartes de visite, vos brochures, votre signature électronique (uniquement pour le niveau du commerce interentreprise), etc.

- Parlez de votre engagement et de votre certification sur votre site internet, dans votre lettre d’information, vos blogs et vos réseaux sociaux.

- Partagez l’histoire de votre réussite avec nous et nous en ferons la promotion via différents canaux (les réussites des exploitants, lettre d’information, réseaux sociaux, campagne photographique et/ou les prix des G.A.P. Awards).

- Devenez un membre GLOBALG.A.P. et faites partie de la communauté GLOBALG.A.P. Découvrez comment vous pouvez nous aider à façonner l’avenir de la certification GLOBALG.A.P. via www.globalgap.org/membership.

Veuillez consulter notre page de contact ou choisissez le contact adéquat à partir de la liste de notre équipe.

Pour plus d’informations sur notre gestion des réclamations, cliquez ici. Les réclamations peuvent être envoyées par e-mail via complaints@globalgap.org à l’aide du formulaire d’incident/réclamation (téléchargez-le ici ou utilisez le formulaire de réclamation en ligne). L’agent responsable de la gestion des réclamations vous contactera dans les plus brefs délais. Toutes informations soumises seront considérées comme étant strictement confidentielles lors de notre enquête sur la réclamation.

Tous les documents publics sont accessibles via notre centre de documentation.

Les photos et vidéos de nos précédents évènements sont disponibles dans notre centre multimédia.

Les affiches « G.A.P. in Action » (les B.P.A. en action) sont disponibles et téléchargeables via www.gapinaction.org.

Veuillez vous rendre sur www.globalgap.org/faqv5.2 pour la FAQ sur ce sujet.

Le référentiel IFA comprend des éléments liés à la durabilité environnementale qui sont évalués par un auditeur technique qui évalue également les éléments liés à la sécurité alimentaire. Ces éléments comprennent la conception d’un plan d’action pour les matières polluantes et les déchets, qui évalue l’impact des activités agricoles sur l’environnement, l’utilisation responsable de l’eau, et globalement le fait d’être attentif aux sites non productifs et l’utilisation efficace de l’énergie.

Rendez-vous ici pour découvrir de quelle manière le référentiel IFA aide les exploitants sous certification IFA GLOBALG.A.P. à atteindre certains des objectifs définis par les Objectifs de développement durable des Nations Unies.

Le référentiel IFA pour l’aquaculture couvre les quatre piliers établis par les directives techniques de la FAO sur la certification de l’aquaculture (c’est-à-dire, la sécurité alimentaire, l’environnement, les ouvriers, le bien-être des animaux), y compris la totalité de la chaîne de production (c’est-à-dire, le couvoir, l’exploitation, les aliments pour animaux, la traçabilité après récolte). Toutes les ressources requises pour obtenir des produits de la mer issus d’une production sûre doivent être utilisées de manière durable, et le référentiel établit des directives en conséquence.

Le référentiel IFA pour le bétail couvre les cinq principes de développement durable établis par la FAO : améliorer l’efficacité au niveau de l’utilisation des ressources ; mettre en place des mesures pour conserver, protéger, et optimiser les ressources naturelles ; protéger et améliorer les conditions de vie, l’égalité, et le bien-être social en milieu rural : optimiser la résilience des personnes, des communautés, et des écosystèmes ; mettre en place des mécanismes de gestion responsables et efficaces. Toutes les ressources requises pour élever des animaux en toute sécurité doivent pouvoir être durables, et le référentiel établit des directives en conséquence.

• Presque tous les stands dans les salons professionnels sont construits à l’aide de matériaux écologiques.
• Nous avons pour objectif de supprimer complètement notre consommation de papier, ce qui signifie ne plus imprimer de matériel promotionnel, dans un futur proche. À court terme, nous avons déjà entamé le processus de réduction d’impression de matériel.
• Depuis 2017, nous avons compensé l’empreinte carbone de tous les déplacements professionnels de notre personnel.

Le référentiel « Produce Safety Assurance » couvre les éléments liés à la sécurité alimentaire et à la traçabilité dans le cadre de la v5.2 du référentiel Système Raisonné de Culture et d’Élevage pour les fruits et légumes. C’est une sous-catégorie du référentiel Système Raisonné de Culture et d’Élevage qui comprend les points du Système Raisonné de Culture et d’Élevage pour les fruits et légumes qui ont été présentés pour être reconnus par l’Initiative Mondiale de la Sécurité Alimentaire.

GRASP est un module complémentaire volontaire, prêt-à-l’emploi et conçu pour évaluer les pratiques sociales sur l’exploitation. Le répertoire des exigences se compose de 11 exigences normalisées et d’une exigence QMS supplémentaire qui abordent des aspects spécifiques de la santé, de la sécurité et du bien-être des ouvriers. GRASP est conçu pour étendre les normes sociales de votre certification GLOBALG.A.P.

• GRASP ne constitue pas une partie obligatoire de la certification accréditée GLOBALG.A.P. GRASP est un module complémentaire volontaire – cependant les fournisseurs et/ou distributeurs peuvent décider de faire de GRASP leur exigence obligatoire.

Je dispose d’un certificat pour un programme reconnu équivalent (Option 3, Option 4). Puis-je solliciter une évaluation GRASP ?

• Oui, GRASP peut être combiné avec des programmes reconnus totalement équivalents/les AMC (listes de contrôle modifiées approuvées).

Les frais sont facturés par deux parties :

1. L’organisme de certification qui effectue l’évaluation GRASP facture ses propres frais pour les heures/jours d’évaluation et le coût de l’évaluateur. Veuillez demandez les informations correspondantes à l’organisme de certification qui effectue l’évaluation.

2. GLOBALG.A.P. facture les frais du droit de licence d’évaluation GRASP qui s’appliquent aux producteurs (producteurs individuels ou membres d’un groupement de producteurs) et aux groupements de producteurs comme spécifié dans le « General GLOBALG.A.P. Fee Table » et le « Fee Table Annex 1 for the NTWG Supplement » (tableau des frais généraux GLOBALG.A.P. et l’annexe 1 du tableau des frais pour le supplément du NTWG).

• Le droit du travail diffère d’un pays à l’autre. Les directives d’interprétation nationales GRASP précisent les exigences légales pertinentes – comme les salaires minimums nationaux, les règles appliquées aux horaires de travail, l’âge minimum pour l’admission au travail, etc.

Il n’y a pas de directive d’interprétation nationale GRASP dans mon pays. Comment puis-je être évalué selon GRASP ?

• Dans de tels cas, l’organisme de certification peut demander une exemption si plusieurs exigences définies dans les Règles Générales GRASP v1.3-1 sont remplies. Si l’exemption est accordée, on peut procéder à l’évaluation GRASP même en l’absence de directives d’interprétation nationales.

Accès aux résultats de l’évaluation GRASP

J’ai été évalué par GRASP, comment est-ce que mon fournisseur/distributeur peut avoir accès à mon évaluation GRASP depuis la base de données GLOBALG.A.P. ?

• Les résultats de l’évaluation GRASP ne sont pas visibles depuis la recherche publique. Seules les entreprises dont les employés ont accès à la base de données GLOBALG.A.P. (système de favoris) et qui ont signé les termes de référence GRASP dans le but d’assurer la confidentialité des données peuvent consulter les résultats. Ces entreprises ainsi que leurs utilisateurs sont les GRASP « Observers » (observateurs GRASP).

localg.a.p. est une des marques qui constituent une partie de la famille de produits GLOBALG.A.P. Il inclut le référentiel « Primary Farm Assurance » (PFA), qui ne fait pas partie de la certification, mais s’inscrit dans une approche évaluative. Le concept de localg.a.p. est basé sur le renforcement des compétences. Il a été développé pour la mise en œuvre locale et, si besoin, pour préparer les producteurs à la certification, en particulier ceux qui ne peuvent pas être immédiatement certifiés.

Le label GGN est le label consommateur de GLOBALG.A.P. Il symbolise une agriculture certifiée responsable et transparente.
Apposé à la fois sur les produits conditionnés et les produits en vrac, le label GGN permet aux consommateurs de bénéficier d’informations cohérentes et pertinentes tout en les rassurant lorsqu’ils font leurs courses. Il confirme que la production se conforme à des pratiques agricoles certifiées et responsables, qui comprennent la sécurité alimentaire, la protection de l’environnement, le bien-être des animaux, la responsabilité sociale et la transparence de la chaîne d’approvisionnement. Le label GGN peut être octroyé pour les catégories :

• Fruits et légumes
• Produits de la mer et algues issus de l’aquaculture
• Fleurs et plantes

La transparence est au cœur de notre label – notre label vous met en lien avec la source de votre alimentation et de vos plantes. En promouvant les pratiques agricoles certifiées et responsables qui avantagent les exploitants, détaillants et consommateurs à travers le monde, nous soutenons le développement durable mondial pour le bien-être des générations futures et pour notre planète.

Cliquez ici pour plus d’informations.

Le label confirme que les produits ont été produits dans le respect des bonnes pratiques agricoles, qui comprennent la sécurité alimentaire, le développement durable, la protection de l’environnement, le bien-être des animaux, la responsabilité sociale, et la transparence de la chaîne d’approvisionnement. Découvrez comment ici.

GGN est l’acronyme de « GLOBALG.A.P. Number » ou Numéro GLOBALG.A.P. Le label GGN est une initiative de l’entreprise GLOBALG.A.P. Le GGN est un numéro d’identification du producteur ou du groupement de producteurs à 13 chiffres qui est attribué à tous les producteurs inscrits pour la certification. Une fois que le processus de production sur l’exploitation a été certifié avec succès, le producteur peut faire apparaître ce numéro sur l’emballage de son produit. Le numéro identifie l’endroit où le produit a été produit, et les distributeurs peuvent l’utiliser pour vérifier leurs fournisseurs.

En association avec le label GGN et son logo, le GGN nous permet de vous fournir la transparence dont vous avez besoin et vous permet de retracer la source de votre produit. Et vous pouvez faire cela directement depuis votre appareil mobile pendant que vous faites les courses !