Il modulo aggiuntivo GGFSA mira alla semplificazione delle richieste di sostenibilità per i produttori.A quasi due anni di distanza dal lancio del modulo aggiuntivo, abbiamo scoperto come un’azienda agricola sia passata dalla teoria alla prat ica.  

Valutazione della sostenibilità delle aziende agricole GLOBALG.A.P. (GGFSA) 
Il modulo aggiuntivo GGFSA è il risultato di una collaborazione tra l’Iniziativa per l’Agricoltura Sostenibile (piattaforma SAI) e GLOBALG.A.P.Questo strumento offre una soluzione innovativa per la sovrapposizione delle certificazioni di sostenibilità.Sulla base dello standard di sicurezza integrata in agricoltura (IFA) GLOBALG.A.P. per le coltivazioni, il modulo aggiuntivo GGFSA permette ai produttori di completare un audit per la valutazione della sostenibilità delle aziende agricole (FSA) nell’ambito della loro Certificazione IFA GLOBALG.A.P.Assieme alla Certificazione IFA, alle aziende agricole conformi allo standard FSAviene assegnata una tra le tre categorie di prestazione disponibili: Oro, Argento o Bronzo. 

VOG Products sale a bordo 

VOG Products, con sede in Italia, è una delle prime aziende a ottenere congiuntamente la certificazione GLOBALG.A.P. e FSA grazie al modulo aggiuntivo.Ma chi è VOG Products, e perché ha scelto di ricorrere al modulo aggiuntivo GGFSA? 
 
VOG Products è un grossista di prodotti agricoli e un’impresa di lavorazione che produce ingredienti naturali - mele, soprattutto - per l’industria alimentare e delle bevande.I prodotti lavorati provengono da 18 cooperative basate nelle province di Alto Adige e Trentino.Queste cooperative sono a loro volta rifornite da oltre 13.000 aziende a conduzione familiare, raggruppate in quattro organizzazioni produttrici.   
“La dimensione media delle nostre aziende agricole associate è di circa 3,2 ha, una dimensione assolutamente non paragonabile ad altri siti di produzione di mele nel mondo”, spiega Johannes Runggaldier, Presidente della VOG Products.“Per poter competere con gli altri produttori nel mondo, abbiamo bisogno di essere all'avanguardia nel campo dell’innovazione dall’inizio alla fine della catena di fornitura.Per questo motivo l’agricoltura integrata [produzione integrata] ha oltre 30 anni di storia nell’area del Trentino-Alto Adige.”Desiderosa di portare avanti questo trend verso la sostenibilità, VOG Products ha presentato con entusiasmo la richiesta per lo standard FSA. 

Perché scegliere GGFSA?  

La certificazione IFA GLOBALG.A.P. è già considerata uno standard di riferimento equivalente al livello Argento FSA in 13 paesi dell’Unione europea, così come negli Stati Uniti e in tre province del Canada.Le aziende agricole che si trovano al di fuori di questi tre paesi normalmente richiedono un audit FSA in aggiunta all’audit prescelto.La VOG Products ha invece optato per il modulo aggiuntivo GGFSA in sostituzione all’audit FSA.Per Runggaldier si è trattata di una scelta facile:“Più dell’80% dei nostri produttori operano secondo la Certificazione IFA GLOBALG.A.P. e hanno completato una valutazione GRASP.Questo - insieme agli standard elevati già attuati secondo le regolamentazioni nazionali - ha permesso un’implementazione estremamente semplice delle misure necessarie per la FSA.”  

Sembra tutto così semplice, ma la VOG Products ha dovuto affrontare qualche sfida lungo il percorso?La sfida più grande è stata quella dell’attività amministrativa necessaria all'armonizzazione delle quattro organizzazioni produttrici; ma nemmeno questo ha portato via troppo tempo in realtà! 

In corsa per l’Oro 

A maggio 2020, la VOG Products ha completato l'audit GGFSA con l’e nte certificatore CSQA.A giugno, la VOG Products ha ricevuto la conferma del soddisfacimento dei requisiti, che le avrebbero garantito lo status di livello Oro FSA.“Siamo lieti che tutti gli anni che abbiamo investito nella sostenibilità ora siano stati riconosciuti con un’e tichetta FSA Oro,” ha affermato Runggaldier.“L’audit FSA si è svolto nell’ambito del nostro regolare audit IFA; è stato sicuramente più facile rispetto al dover preparare e pagare per due audit separati.Sono anche rimasto sorpreso della velocità con cui abbiamo ottenuto la verifica della nostra richiesta per il FSA.Siamo molto soddisfatti della nostra esperienza.Per quanto riguarda il futuro, il nostro status di livello Oro FSA ci dà un’opportunità in più per dimostrare ai consumatori che le nostre mele non sono solamente sicure, ma anche che i nostri processi di lavorazione e le modalità di trattamento del prodotto sono sostenibili – sostenibili al livello Oro 100%.” 

Sei interessato a combinare la tua ispezione o il tuo audit IFA con una richiesta FSA?Scopri di più sul modulo aggiuntivo GGFSA qui: https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/sai-platform/GGFSA/ 

www.vog.it
GGN 8008757000009