GLOBALG.A.P. - o referencial global para as boas práticas agrícolas

Somos uma organização global com um objetivo crucial: agricultura segura e sustentável a nível mundial. Criamos referenciais voluntários para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo – e cada vez mais produtores, fornecedores e compradores estão adaptando seus referenciais de certificação de acordo com os nossos.

GLOBALG.A.P. - Perguntas Frequentes (FAQ) Gerais

Compilámos várias perguntas frequentes (FAQ) para o guiar através do sistema e Website do GLOBALG.A.P.

1. Quais são as vantagens de ter uma certificação GLOBALG.A.P.?

A maioria dos retalhistas dos mercados de hoje exige determinados referenciais que assegurem uma agricultura segura e sustentável, e a certificação GLOBALG.A.P. oferece um referencial extremamente fiável e conceituado para demonstrar a segurança e sustentabilidade em alimentos agrícolas. Assim, ao cumprirem os Pontos de Controlo e Critérios de Cumprimento (PCCC) GLOBALG.A.P., os produtores podem vender os seus produtos tanto a nível local como a nível mundial. Desta forma, a certificação GLOBALG.A.P. oferece aos produtores um bilhete de entrada no mercado global. O referencial está disponível para 3 âmbitos de produção: culturas, produção animal e aquacultura.

5 vantagens da certificação GLOBALG.A.P.

1. Agregar valor aos seus produtos ao estar em conformidade com um referencial reconhecido internacionalmente.

2. Ganhar acesso a novos clientes, mercados, fornecedores e retalhistas globais.

3. Reduzir a exposição a riscos de reputação devido a problemas de segurança alimentar e segurança de produtos.

4. Aumentar a eficiência da gestão e dos processos agrícolas.

5. Obter um número GLOBALG.A.P. (GGN) para identificação e rastreabilidade fáceis a nível B2B.

 

Veja o nosso vídeo de apresentação aqui.

2. Enquanto produtor, onde posso encontrar informações relevantes?

Se é produtor, aceda a www.globalgap.org/forproducers para saber mais sobre todos os nossos âmbitos, opções (por ex., produtor individual ou grupo de produtores), e add-ons (soluções de certificação personalizadas).

Aqui encontra um vídeo que explica a certificação de grupos de produtores (Opção 2).

3. Como obtenho a certificação? - Os 5 passos para a certificação

Ótimo! Agora que decidiu obter uma certificação GLOBALG.A.P., eis como o pode fazer. Basta seguir os passos indicados em www.globalgap.org/getcertified e está pronto a começar!

Pode encontrar informações sobre organismos de certificação que podem efetuar as auditorias exigidas na unidade de produção em www.globalgap.org/approvedcbs.

O localg.a.p. constitui um primeiro passo para a Certificação do Sistema Integrado de Garantia da Produção GLOBALG.A.P. Está disponível em alguns países para produtores que fornecem retalhistas específicos. Sendo uma solução económica para mercados emergentes, ajuda os produtores a ganhar reconhecimento gradual ao fornecer um nível de acesso à certificação GLOBALG.A.P. Saiba mais em www.localgap.org.

4. Quais são os custos da certificação GLOBALG.A.P.?

Os custos da certificação GLOBALG.A.P. incluem o seguinte:

- Custos para implementar o referencial: cada unidade de produção é única, pelo que consoante a situação específica, algumas unidades de produção poderão ter de implementar novos processos, políticas e instalações para estar em conformidade com o referencial.

- Taxa de registo GLOBALG.A.P.: cobrada pelo Secretariado GLOBALG.A.P. através dos organismos de certificação. Clique aquipara ver a nossa tabela de taxas.

  • Para produtores agrícolas, a taxa de registo GLOBALG.A.P. é cobrada por área (hectares) de produção. GLOBALG.A.P. faz a distinção entre produção coberta (estufa) e produção não coberta.
  • Para produção animal e aquacultura, a taxa varia consoante as toneladas de carne/produto no local de abate.

- Taxas de serviço para o organismo de certificação: os custos das auditorias (tempo, despesas de viagem) e dos serviços prestados pelo organismo de certificação independente são negociados diretamente entre o produtor e o organismo de certificação e dependem de políticas de preços individuais, da duração da auditoria, das despesas de viagem, do tempo necessário para a preparação e do seguimento. Para consultar uma lista de todos os organismos de certificação, aceda a www.globalgap.org/approvedcbs.

Nota: Os certificados são atribuídos por produto e são válidos durante 1 ano.

5. Como posso encontrar um consultor GLOBALG.A.P.? (Farm Assurer)?

Se necessitar de ajuda no processo de certificação GLOBALG.A.P. e para cumprir os PCCC, recomendamos vivamente que contacte um GLOBALG.A.P Farm Assurer. Estes consultores especializados estão qualificados para dar formação GLOBALG.A.P. independente e aprovada a agricultores. Para saber mais e encontrar um Farm Assurer, clique aqui.

6. Como posso tornar-me consultor GLOBALG.A.P. (Farm Assurer)?

Farm Assurer são assessores e consultores independentes locais que ajudam os produtores a dar os passos necessários para implementar boas práticas agrícolas e obter a certificação GLOBALG.A.P. O programa está aberto a empresas e organizações no setor agrícola e de aquacultura que ofereçam serviços de consultoria aos clientes. Saiba mais aqui.

7. Enquanto comprador/retalhista, onde posso encontrar informações relevantes?

GLOBALG.A.P. sabe como é importante para os retalhistas obterem produtos certificados, a fim de conseguirem um acesso consistente e fiável a alimentos de qualidade, bem como promoverem as boas práticas agrícolas (G.A.P.) na respetiva base de fornecedores.

Para saber mais sobre os nossos serviços para retalhistas, aceda a www.globalgap.org/forbuyers.

Saiba mais sobre como os compradores podem beneficiar da certificação GLOBALG.A.P. em www.globalgap.org/buyerbenefit.

8. Como posso obter produtos com certificação GLOBALG.A.P.?

Muitos produtos com certificação GLOBALG.A.P. estão identificados com um número GLOBALG.A.P. (GGN) de 13 dígitos que identifica cada produtor ao nível B2B. Todas as informações sobre os produtores e respetivos produtos e estados de certificação são armazenados centralmente na base de dados de GLOBALG.A.P., oferecendo um elevado nível de transparência e integridade. Pode pesquisar produtores e produtos com certificação GLOBALG.A.P. aqui.

Oferecemos um conjunto de marcadores de favoritos para quem compre ou venda produtos certificados pelo GLOBALG.A.P. Os marcadores GLOBALG.A.P. são a forma mais fácil de registar e monitorizar o estado de certificação dos seus produtores. Para se registar para marcadores, clique aqui. Para obter mais informações sobre marcadores, clique aqui.

Saiba como atualizar os seus fornecedores através do programa localg.a.p. em www.localgap.org.

9. Quais são as vantagens de fazer parte da comunidade GLOBALG.A.P. ou de um Comitée como fazer parte destes?

Está interessado em fazer parte da comunidade GLOBALG.A.P. ? Temos a solução ideal para si: torne-se membro de GLOBALG.A.P. Saiba mais sobre as vantagens em www.globalgap.org/membership. Para uma descrição geral dos custos, clique aqui

Como membro GLOBALG.A.P. você também pode participar de nossos Comitês Técnicos GLOBALG.A.P. A cada quatro anos são realizadas eleições para se votar em novos membros do comitê. Para mais informações, contate committees@globalgap.org.

Também oferecemos a oportunidade de se juntar a um de nossos vários Grupos de Trabalho Técnico Nacionais (GTTN). Consulte aqui os principais benefícios e obtenha mais informações.

10. Enquanto consumidor, onde posso encontrar informações relevantes?

Apenas produtos de aquacultura provenientes de unidades de produção com certificação GLOBALG.A.P. são identificados com um logótipo de consumidor GGN. Encontre todas as informações sobre GGN.org aqui.

11. Onde posso encontrar instruções sobre a utilização do logótipo GLOBALG.A.P.?

Pode encontrar informações sobre este tópico no Regulamento Geral, Parte I - Requisitos Gerais, Anexo 1 (pág. 22 e seguintes) Para transferir, clique aqui (1,3 MB, também disponível no nosso Centro de Documentação).

12. Que estratégias de marketing podem os produtores e retalhistas aplicar com a certificação GLOBALG.A.P. ?
  • Publique o seu certificado e o número GLOBALG.A.P. (GGN) no Website da sua empresa.
  • Publique o seu número GLOBALG.A.P. (GGN) nos seus cartões de visita, brochuras, assinatura de e-mail (apenas a nível B2B), etc.
  • Fale sobre o seu compromisso e certificação no seu Website, em newsletters, blogs e redes sociais.
  • Partilhe a sua história de sucesso connosco e iremos promovê-la através dos nossos diversos canais (Histórias de agricultores de sucesso, newsletter, redes sociais, Campanha de fotografias, Prémios G.A.P.).
  • Torne-se membro de GLOBALG.A.P. e faça parte da comunidade GLOBALG.A.P. Saiba como nos pode ajudar a modelar o futuro da certificação GLOBALG.A.P. em www.globalgap.org/membership.
13. Como posso entrar em contacto convosco em caso de reclamações ou de dúvidas adicionais?

Consulte a página de contactos ou escolha o contacto adequado a partir da lista da equipa.

Para mais informações sobre a nossa gestão de reclamações, clique aqui. As reclamações podem ser enviadas por e-mail para complaints@globalgap.org através do formulário de incidente/reclamação (faça o download aqui ou utilize o formulário eletrónico). O responsável pela gestão de reclamações irá entrar em contacto consigo logo que possível. Todas as informações fornecidas serão tratadas de modo estritamente confidencial enquanto investigamos a reclamação.

14. Onde posso transferir os recursos eletrónicos, regulamentos e listas de verificação do GLOBALG.A.P.?

Pode encontrar todos os nossos documentos públicos no nosso Centro de Documentação.

Pode encontrar fotografias e vídeos de eventos passados no nosso centro multimédia.

Pode encontrar e transferir pósteres GAP in Action em www.gapinaction.org.

15. Onde posso encontrar informação sobre o IFA Versão 5.2?

Vá a www.globalgap.org/faqv5.2 para consultar as FAQs sobre este assunto.

16. De que forma o referencial GLOBALG.A.P. aborda a sustentabilidade ao nível da unidade de produção?

O Referencial do Sistema Integrado de Garantia da Produção GLOBALG.A.P. para produção vegetal, aquicultura e produção animal aborda elementos de sustentabilidade ambiental que são avaliados por um auditor técnico, que também avalia os elementos relacionados com segurança alimentar. Estes elementos incluem o desenvolvimento de um plano de ação para resíduos e poluentes, a avaliação do impacto das atividades de produção no meio ambiente, o uso responsável da água e, de um modo geral, a identificação de unidades que não são produtivas e as formas eficientes de utilizar a energia.

Veja aqui como o Referencial GLOBALG.A.P. ajuda os produtores certificados a atingir alguns dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.

17. De que forma o Referencial de Aquicultura GLOBALG.A.P. aborda a questão da sustentabilidade ao nível da unidade de produção?

O Referencial de Aquicultura GLOBALG.A.P. abrange os quatro pilares definidos nas Orientações Técnicas sobre Certificação da Aquicultura da FAO (isto é, segurança alimentar, meio ambiente, trabalhadores, bem-estar animal), incluindo toda a cadeia de produção (isto é, incubadora, unidade de produção, alimentos, rastreabilidade pós-despesca). Todos os recursos necessários para obter peixe e marisco cultivados de forma segura devem ser utilizados de modo sustentável, e o referencial define as respectivas orientações

18. De que forma o Referencial de Produção Animal GLOBALG.A.P. aborda a questão da sustentabilidade ao nível da unidade de produção?

O Referencial de Produção Animal abrange os cinco princípios de sustentabilidade definidos pela FAO: melhorar a eficiência na utilização dos recursos; tomar medidas para preservar, proteger e melhorar os recursos naturais; proteger e melhorar as condições de vida, a justiça e o bem-estar social nos meios rurais; aumentar a resiliência das pessoas, comunidades e ecossistemas; implementar mecanismos de gestão responsáveis e eficazes. Todos os recursos necessários para criar animais de forma segura devem ser sustentáveis, e isso está definido nas orientações do referencial.

19. O que é que a própria GLOBALG.A.P. faz pela sustentabilidade?
  • Quase todos os nossos estandes nas feiras de comércio são construídos com materiais sustentáveis.
  • Temos como objetivo eliminar totalmente o uso de papel, o que significa não imprimir material promocional em um futuro próximo. Pouco a pouco, já estamos reduzindo o material impresso.
  • Desde 2017 que vimos reduzindo o CO2 de todas as viagens de trabalho dos nossos funcionários.