GLOBALG.A.P. - o referencial global para as boas práticas agrícolas

Somos uma organização global com um objetivo crucial: agricultura segura e sustentável a nível mundial. Criamos referenciais voluntários para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo – e cada vez mais produtores, fornecedores e compradores estão adaptando seus referenciais de certificação de acordo com os nossos.

GLOBALG.A.P. - Perguntas Frequentes (FAQ) Gerais

Compilámos várias perguntas frequentes (FAQ) para o guiar através do sistema e Website do GLOBALG.A.P.

1. Quais são as vantagens de ter uma certificação GLOBALG.A.P.?

A maioria dos varejistas dos mercados de hoje exige determinados referenciais que assegurem uma agricultura segura e sustentável. A certificação GLOBALG.A.P. é bastante conceituada por demonstrar segurança alimentar e sustentabilidade na unidade de produção. Ao cumprir os referenciais GLOBALG.A.P., os produtores podem vender seus produtos tanto a nível local como a nível mundial. Assim, a certificação GLOBALG.A.P. oferece aos produtores um bilhete de entrada no mercado global. O principal referencial GLOBALG.A.P., o Sistema Integrado de Garantia da Produção, está disponível para três âmbitos de produção: produção vegetal (editável também como flores e ornamentais), produção animal e aquicultura.

5 vantagens da certificação GLOBALG.A.P

  1. Agregar valor a seus produtos ao estar em conformidade com referenciais GLOBALG.A.P. reconhecidos internacionalmente.
  2. Ganhar acesso a novos clientes, mercados, fornecedores e varejistas locais e globais.
  3. Reduzir sua exposição a riscos de reputação devido a problemas de segurança alimentar e segurança de produtos.
  4. Aumentar a eficiência da gestão e dos processos em sua unidade de produção.
  5. Receber um número GLOBALG.A.P. (GGN) para facilitar a identificação e rastreabilidade a nível B2B.

Assista ao nosso vídeo de apresentação aqui.

2. Enquanto produtor, onde posso encontrar informações relevantes?

Se você é produtor, acesse www.globalgap.org/forproducers para saber mais sobre todos os nossos âmbitos, opções (por ex., produtor individual ou grupo de produtores), e complementos (soluções de certificação personalizadas).

Aqui você encontra um vídeo que explica a certificação de grupos de produtores (Opção 2).

3. Como obtenho a certificação?

Obrigado por escolher a certificação GLOBALG.A.P.! Agora que você escolheu obter a certificação GLOBALG.A.P., faça o seguinte: basta seguir as etapas indicadas em www.globalgap.org/getcertified, e você está pronto a começar!

Você pode encontrar informações sobre organismos de certificação que podem efetuar as inspeções e auditorias necessárias na unidade de produção em www.globalgap.org/approvedcbs.

Se você não conseguir obter a certificação de imediato, o localg.a.p. pode servir de trampolim para a certificação GLOBALG.A.P. para Sistema Integrado de Garantia da Produção (IFA). Está disponível em alguns países para produtores que fornecem varejistas específicos. Além disso, é uma solução econômica para mercados emergentes que ajuda os produtores a ganhar reconhecimento gradual, fornecendo um nível de acesso à certificação GLOBALG.A.P. Saiba mais em www.localgap.org.

4. Quais os custos da certificação GLOBALG.A.P.?

Os custos da certificação GLOBALG.A.P. incluem o seguinte:

- Custos de implementação de um referencial: cada unidade de produção é única, por isso, consoante sua situação específica, sua unidade de produção pode ter de implementar novos processos, políticas e/ou instalações para estar em conformidade com um referencial específico.

- Taxa de registro do GLOBALG.A.P.: essa taxa é cobrada pelo Secretariado GLOBALG.A.P. por meio dos organismos de certificação. Clique aqui para ver nossa tabela de taxas atualizada.

- Para produtores agrícolas, a taxa de registro de produtor do GLOBALG.A.P. é calculada com base na área (hectares) usada para produção. O GLOBALG.A.P. faz a distinção entre cultivo protegido (estufa) e cultivo não protegido.

Para produção animal e aquicultores, a taxa é calculada com base na quantidade (toneladas) de carne/produto no local de abate.

- Taxas de serviço para o organismo de certificação: os custos das inspeções e auditorias (tempo, despesas de viagem) e dos serviços prestados pelo organismo de certificação independente são negociados diretamente entre o produtor e o organismo de certificação, e dependem de políticas de preços individuais, da duração da inspeções e auditorias, das despesas de viagem, do tempo necessário para a preparação e do seguimento. Para consultar uma lista de todos os organismos de certificação, acesse www.globalgap.org/approvedcbs.

Nota: os certificados são atribuídos por produto e são válidos durante 1 ano.

5. Como posso encontrar um consultor licenciado (Farm Assurer)GLOBALG.A.P.?

Se você necessitar de ajuda no processo de certificação GLOBALG.A.P. e para cumprir os PCCCs, recomendamos vivamente que contate um Farm Assurer licenciado GLOBALG.A.P. Esses consultores especializados estão qualificados para dar treinamento GLOBALG.A.P. independente e aprovado a produtores. Para saber mais e encontrar um Farm Assurer em sua região, clique aqui.

6. Como posso ser um consultor licenciado (Farm Assurer) GLOBALG.A.P.?

Os Farm Assurers são assessores e consultores independentes locais que ajudam os produtores nas etapas necessárias para implementar boas práticas agrícolas e obter a certificação GLOBALG.A.P. O programa está aberto a empresas e organizações no setor agrícola e de aquicultura que ofereçam serviços de consultoria a seus clientes. Saiba mais aqui.

7. Enquanto comprador/varejista, onde posso encontrar informações relevantes?

O GLOBALG.A.P. compreende que os varejistas precisam procurar fornecedores externos de produtos provenientes de processos de produção certificados para poderem ter acesso consistente e confiável a alimentos de qualidade e promover boas práticas agrícolas em sua base de fornecedores.

Para saber mais sobre nossos serviços para varejistas, acesse www.globalgap.org/forbuyers.

Saiba mais sobre como os compradores podem se beneficiar da certificação GLOBALG.A.P. em www.globalgap.org/buyerbenefit.

8. Como posso procurar fornecedores externos de produtos provenientes de processos de produção certificados GLOBALG.A.P.?

Muitos produtos provenientes dos processos de produção certificados GLOBALG.A.P. estão identificados com um número GLOBALG.A.P. (GGN) de 13 dígitos que identifica cada produtor ao nível B2B. Todas as informações sobre os produtores e respectivos produtos e status de certificação são armazenadas centralmente no banco de dados do GLOBALG.A.P., oferecendo um elevado grau de transparência e integridade. Você pode pesquisar produtores com processos de produção certificados GLOBALG.A.P., ou pesquisar produtos provenientes de processos de produção certificados GLOBALG.A.P. aqui.

Nós oferecemos um conjunto de marcadores para quem compre ou venda produtos provenientes de processos de produção certificados GLOBALG.A.P. Os marcadores GLOBALG.A.P. são a forma mais fácil de registrar e monitorar o status de certificação de seus produtores. Para se registrar para marcadores, clique aqui. Para obter mais informações sobre marcadores, clique aqui.

Saiba como atualizar seus fornecedores por meio do programa localg.a.p. em www.localgap.org.

9. Quais são as vantagens de fazer parte da comunidade GLOBALG.A.P. ou de um comité, e como fazer parte destes?

Você está interessado em fazer parte da comunidade GLOBALG.A.P.? Então nós temos a solução ideal para você: torne-se membro do GLOBALG.A.P. Saiba mais sobre as vantagens em www.globalgap.org/membership. Para uma visão geral dos custos, clique aqui.

Como membro GLOBALG.A.P., você também é elegível para participar de nossos comitês técnicos. As eleições de novos membros do comitê têm lugar a cada quatro anos. Para mais informações, contate committees@globalgap.org.

Você também pode se juntar a um de nossos vários grupos de trabalho técnico nacionais (GTTNs). Para saber quais são as principais vantagens, e para obter mais informações, clique aqui.

10. Onde posso encontrar instruções sobre como usar o logotipo GLOBALG.A.P.?

Você pode encontrar informações sobre esse tópico no Anexo I do "Regulamento Geral, Parte I – Requisitos Gerais" (pág. 21 e seguintes). Para baixar esse documento, clique aqui (1,3 MB, também disponível no nosso centro de documentação).

11. Que estratégias de marketing podem os produtores e varejistas usar com a certificação GLOBALG.A.P.?

- Publique seu certificado e o número GLOBALG.A.P. (GGN) no Website de sua empresa.

- Publique seu número GLOBALG.A.P. (GGN) em seus cartões de visita, brochuras, assinatura de e-mail (somente a nível B2B), etc.

- Fale sobre seu compromisso e certificação em seu Website, em newsletters, blogs e mídias sociais.

- Compartilhe sua história de sucesso conosco e iremos promovê-la por meio de nossos diversos canais (histórias de sucesso de agricultores, newsletter, mídias sociais, campanha de fotos, e/ou os Prêmios G.A.P.).

- Torne-se membro GLOBALG.A.P. e faça parte da comunidade GLOBALG.A.P. Saiba como você pode nos ajudar a modelar o futuro da certificação GLOBALG.A.P. em www.globalgap.org/membership.

12. Como posso contatar em caso de reclamações ou de dúvidas adicionais?

Consulte a página de contato ou escolha o contato adequado em nossa lista de colaboradores.

Para obter informações sobre nossa gestão de reclamações, clique aqui. As reclamações podem ser enviadas por e-mail para complaints@globalgap.org usando o formulário de incidentes/reclamações (faça o download aqui ou use o formulário de reclamações online). O responsável pela gestão de reclamações vai contatar você assim que possível. Quando estivermos investigando a reclamação, todas as informações fornecidas serão tratadas de forma totalmente confidencial.

13. Onde posso baixar os recursos eletrônicos, regulamentos e checklists do GLOBALG.A.P.?

Você pode encontrar todos os documentos públicos em nosso centro de documentação.

Você pode encontrar fotos e vídeos de eventos passados em nosso centro multimídia.

Você pode encontrar e baixar os pôsteres G.A.P. in Action em www.gapinaction.org.

14. Onde posso encontrar informação sobre a versão 5.2 do referencial Sistema Integrado de Garantia da Produção (IFA)?

Vá a www.globalgap.org/faqv5.2 para consultar as FAQs sobre esse assunto.

15. De que forma o referencial GLOBALG.A.P. para Sistema Integrado de Garantia da Produção (IFA) aborda a sustentabilidade ao nível da unidade de produção?

O referencial IFA aborda elementos de sustentabilidade ambiental que são avaliados por um auditor técnico, que também avalia os elementos relacionados com segurança alimentar. Esses elementos incluem o desenvolvimento de um plano de ação para resíduos e poluentes, avaliando o impacto das atividades agrícolas no meio ambiente, o uso responsável da água e, de um modo geral, a identificação de unidades que não são produtivas e o uso eficiente de energia.

Clique aqui para saber como o referencial IFA ajuda os produtores com certificação GLOBALG.A.P. para IFA a atingirem algumas das metas estabelecidas nos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU.

16. De que forma o referencial Sistema Integrado de Garantia da Produção (IFA) para Aquiculturaaborda a sustentabilidade ao nível da unidade de produção?

O referencial IFA para Aquicultura abrange os quatro pilares definidos nas Orientações Técnicas sobre Certificação da Aquicultura da FAO (isto é, segurança alimentar, meio ambiente, trabalhadores, bem-estar animal), incluindo toda a cadeia de produção (isto é, incubadora, unidade de produção, alimentos, rastreabilidade pós-despesca). Todos os recursos necessários para obter peixe e marisco cultivados de forma segura devem ser utilizados de modo sustentável, e o referencial define as orientações em conformidade.

17. De que forma o referencial Sistema Integrado de Garantia da Produção (IFA) para Produção Animal aborda a sustentabilidade ao nível da unidade de produção?

O referencial IFA para Produção Animal abrange os cinco princípios de sustentabilidade definidos pela FAO: melhorar a eficiência na utilização dos recursos; tomar medidas para preservar, proteger e melhorar os recursos naturais; proteger e melhorar as condições de vida, a justiça e o bem-estar social nos meios rurais; aumentar a resiliência das pessoas, comunidades e ecossistemas; e implementar mecanismos de gestão responsáveis e eficazes. Todos os recursos necessários para criar animais de forma segura devem ser usados de modo sustentável, e o referencial define as orientações em conformidade.

18. O que é que a própria GLOBALG.A.P. faz pela sustentabilidade?
  • Quase todos os nossos estandes nas feiras de comércio são construídos com materiais sustentáveis.
  • Temos como objetivo eliminar totalmente o uso de papel em um futuro próximo, o que significa não imprimir material promocional. Já estamos reduzindo o material impresso.
  • Desde 2017 que vimos reduzindo o CO2 de todas as viagens de trabalho de nossos funcionários.
19. O que é exatamente o “Produce Safety Assurance Standard” (Referencial de Garantia de Segurança do Produto)?

O Referencial de Garantia de Segurança do Produto cobre a segurança alimentar e os elementos de rastreabilidade do referencial do Sistema Integrado de Garantia da Produção para Frutas e Legumes v5.2. É um subconjunto do referencial do Sistema Integrado de Garantia da Produção que inclui os pontos apresentados à Iniciativa Global para a Segurança Alimentar para reconhecimento do referencial do Sistema Integrado de Garantia da Produção para Frutas e Legumes.



20. O que é o GRASP?

O GRASP é um complemento voluntário e pronto a usar concebido para avaliar práticas sociais na unidade de produção. O catálogo dos requisitos consiste em 11 documentos requisitados que abordam aspectos específicos da saúde, segurança e bem-estar dos trabalhadores, bem como um requisito adicional de SGQ. O GRASP foi concebido para alargar os referenciais sociais de sua certificação GLOBALG.A.P.

21. Eu preciso me candidatar ao GRASP? É um complemento obrigatório?
  • O GRASP não é uma parte obrigatória da certificação GLOBALG.A.P. acreditada. O GRASP é um complemento voluntário, no entanto os fornecedores e/ou varejistas podem decidir tornar seu GRASP em um requisito obrigatório.

Eu tenho um certificado de um referencial equivalente (Opção 3, Opção 4). Posso me candidatar a uma avaliação GRASP?

  • Sim, é possível combinar o GRASP com referenciais totalmente equivalentes/CMAs
22. Quanto custa a avaliação GRASP?

As taxas são faturadas por duas partes:

1. O organismo de certificação que avalia o GRASP cobra seus próprios custos pelas horas/dias de avaliação e os custos do avaliador. Peça a respectiva informação ao organismo de certificação responsável pela avaliação.

2. O GLOBALG.A.P. cobra taxas de licença de avaliação GRASP que se aplicam aos produtores (individuais ou membros de grupos de produtores) e aos grupos de produtores, conforme descrito na "Tabela geral de taxas do GLOBALG.A.P." e na "Tabela de taxas, Anexo 1 para o suplemento do GTTN".

23. Por que nós precisamos de guias de interpretação nacional GRASP?
  • A legislação trabalhista difere consoante o país. Os guias de interpretação nacional GRASP especificam requisitos legais relevantes, tais como os salários mínimos nacionais, os regulamentos sobre as horas de trabalho, a idade mínima para trabalhar, etc.

No meu país não existe guia de interpretação nacional GRASP. Como posso ser avaliado de acordo com o GRASP?

  • Nesses casos, o organismo de certificação pode se candidatar a uma exceção, caso tenham sido observados vários requisitos definidos nas Regras Gerais GRASP v1.3-1-i. Se a exceção for concedida, é possível iniciar a avaliação GRASP mesmo sem um guia de interpretação nacional.

Acesso aos resultados da avaliação GRASP

Eu fui alvo da avaliação GRASP. Como pode meu fornecedor/varejista ver a avaliação GRASP no banco de dados do GLOBALG.A.P.?

  • Os resultados da avaliação GRASP não são visíveis em pesquisas públicas. Só podem verificar os resultados as empresas cujos empregados tenham acesso ao banco de dados do GLOBALG.A.P. (pacote de marcação), e que tenham assinado os termos de referência GRASP para garantir a privacidade dos dados. Essas empresas e seus usuários são os Observadores GRASP.
24. O que é o localg.a.p.?

localg.a.p. é uma das marcas que faz parte da família de produtos GLOBALG.A.P. Ela inclui os referenciais da Garantia da Produção Primária (PFA), que não fazem parte da certificação, mas segue uma abordagem de avaliação. O conceito de localg.a.p. é a capacitação. Ele foi desenvolvido para implementação local e, se necessário, para preparar os produtores para a certificação, especialmente aqueles que não podem ser certificados imediatamente.

25. O que é o rótulo GGN e o que ele representa?

O rótulo GGN é o rótulo de consumidor do GLOBALG.A.P. que representa transparência e uma agricultura certificada e responsável.

Presente em produtos embalados e produtos a granel, o rótulo GGN existe para oferecer aos consumidores garantia e orientação consistentes e relevantes durante o abastecimento,  confirmando que os produtos foram cultivados em linha com práticas de agricultura certificadas e responsáveis, que cobrem a segurança de alimentos, a proteção ambiental, o bem-estar animal, a responsabilidade social e a transparência na cadeia de fornecimento. O rótulo GGN pode ser aplicado a:

  • Frutas e legumes
  • Peixe e marisco e algas
  • Flores e plantas

A transparência está no centro de nosso rótulo, que liga você às raízes de seus alimentos e plantas. E por meio da promoção de uma agricultura certificada e responsável que beneficia produtores, varejistas e consumidores em todo o mundo, nós estamos apoiando o desenvolvimento sustentável a nível mundial para o bem das futuras gerações e de nosso planeta.

Clique aqui para mais informações.

26. O que significa o rótulo GGN?

O rótulo confirma que os produtos foram cultivados em linha com boas práticas de agricultura que cobrem a segurança alimentar, a sustentabilidade, a proteção ambiental, o bem-estar animal, a responsabilidade social e a transparência na cadeia de fornecimento. Saiba como aqui.

27. O que significam as letras GGN?

GGN é a abreviação de Número GLOBALG.A.P. (GLOBALG.A.P. Number). GLOBALG.A.P. é a empresa por detrás do rótulo GGN. O GGN é um número de identificação de 13 dígitos do produtor ou do grupo de produtores atribuído a cada produtor registrado para certificação. Assim que o processo de produção na unidade de produção recebe a certificação, o produtor pode imprimir esse número nas embalagens de seus produtos. O número identifica o local onde o produto foi produzido, e os varejistas podem usá-lo para verificar seus fornecedores.

Em combinação com o rótulo do GGN e seu logotipo, o GGN permite-nos dar a você a transparência necessária. Além disso, você pode rastrear seu produto até suas origens. E você pode fazer isso usando até mesmo seu celular enquanto está fazendo as compras!