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Norma IFA para acuicultura

La norma IFA para acuicultura es una norma global para las prácticas de producción responsables que cubre toda la cadena de producción, desde los reproductores, las semillas y los alimentos compuestos para animales hasta la producción, la cosecha y el transporte.

Las normas GLOBALG.A.P. para acuicultura llevan casi 20 años funcionando y se desarrollan a través de una extensa colaboración con las partes interesadas de todo el sector. La norma IFA para acuicultura es la única norma de certificación para acuicultura a nivel de la granja reconocida por la GFSI y la única norma de certificación para acuicultura reconocida por la GSSI para todas las especies de peces, crustáceos, moluscos y macroalgas.

Resumen de la norma IFA v6 para acuicultura

  • Adopta un enfoque holístico que cubre la inocuidad alimentaria, la salud y el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la biodiversidad, el bienestar integral de los trabajadores, los procesos de producción, el cumplimiento legal y la trazabilidad
  • Incorpora la inclusión obligatoria de la Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales (GRASP)
  • Exige que los alimentos compuestos para animales utilizados a nivel de la producción y la reproducción y crianza de especies acuáticas se adquieran de fabricantes de alimentos compuestos para animales con procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P.
  • Cubre todas las especies de peces, crustáceos, moluscos y macroalgas
  • Cubre todos los tipos de sistemas de producción acuícola, con opciones de certificación tanto para productores individuales como para grupos de productores
  • Considera los cuatro pilares de las directrices técnicas de la FAO para la certificación en la acuicultura y el Código Sanitario para los Animales Acuáticos de la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal)
  • Favorece una mayor eficiencia y la gestión mejorada de las actividades de la granja
  • Ofrece claridad sobre los requisitos del mercado y actúa como un práctico manual para las actividades en la granja
  • Permite a los productores demostrar unas prácticas de producción responsables y a los compradores identificar fácilmente los productos que se han producido en consonancia con sus requisitos
  • Implementa un plan de mejora continua a nivel de la granja que ayuda a los productores a analizar y mejorar sus actividades
  • Abre las puertas a una serie de add-ons GLOBALG.A.P. y soluciones para la cadena de suministro
  • Es auditada anualmente por organismos de certificación independientes de tercera parte, y el resultado es un certificado válido por un año

 

Ediciones y reconocimiento de la GFSI

La norma IFA v5.4-1-GFS ha sido evaluada con éxito según los requisitos de homologación de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI) y ha obtenido el reconocimiento de la GFSI para el ámbito A2 cría de peces. Es la única norma de producción acuicultura que ha conseguido esto.

La norma IFA para acuicultura también se ha comparado con la versión 1 de la Herramienta de Homologación de la Iniciativa Global para los Productos Pesqueros Sostenibles (GSSI) y está reconocida por la Junta Directiva de la GSSI. Un esquema de certificación de productos pesqueros se considera reconocido tras completar con éxito el Proceso de Homologación de siete pasos.

La norma IFA para acuicultura está disponible actualmente en tres versiones. Haga clic aquí para descubrir qué versión se ajusta a sus necesidades.

Cómo funciona

Para obtener más información sobre cómo funciona la norma IFA en la práctica, consulte “Acerca de la norma IFA v6 para acuicultura”, en la sección de descargas, o visite nuestra página web de la norma IFA.

Sus documentos de la norma IFA

Puede generar los documentos que necesita para la norma IFA v6 aquí.
Para otras versiones de la norma IFA, encontrará todos los documentos que necesita en el centro de documentos GLOBALG.A.P.

 

FishChoice es un miembro de la GLOBALG.A.P. Community y colaborador de GLOBALG.A.P. que ofrece una plataforma interactiva para adaptar la información sobre sostenibilidad de productos pesqueros que necesitan las empresas y hacerla accesible y procesable. Para ver una descripción del programa FishChoice, haga clic aquí.

Últimas novedades sobre la norma IFA para acuicultura

Vínculos rápidos

Norma IFA v6
Descubra las novedades de la última versión

Página web de la norma IFA
Explicación de la norma

Add-on GRASP
Evaluación de Riesgos GLOBALG.A.P. en las Prácticas Sociales

Norma para la Fabricación de Alimentos para Animales
Una norma para las fábricas de alimentos para animales que suministran a productores acuícolas con procesos de producción con certificación GLOBALG.A.P.

Norma para la Cadena de Custodia
Aseguramiento de transparencia e integridad del producto en la cadena de suministro, desde la granja hasta el minorista

Etiqueta GGN para acuicultura
Una etiqueta destinada al consumidor que representa la transparencia y la producción responsable certificada

Cómo empezar

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Descargas

Acerca de la norma IFA v6 para acuicultura
Una explicación detallada de la solución GLOBALG.A.P. para acuicultura, cómo funciona, qué contiene, los costes y las tarifas, y mucho más (PDF)

Acerca de la certificación GLOBALG.A.P. para acuicultura
Una visión general resumida de las soluciones GLOBALG.A.P. para acuicultura (PDF)

Norma IFA v6 Smart/GFS - Principios y criterios para acuicultura

Tarifas de la norma IFA

Comparación de GLOBALG.A.P. y ASC

Vídeos 

Vídeo de la certificación GLOBALG.A.P. para acuicultura
Obtenga más información sobre la norma y sus beneficios

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